動物性脂肪処理用デカンター 遠心分離機

動物性脂肪の加工およびレンダリングプラントでは、溶融動物性脂肪スラリーを油、水、固体に分離するために三相デカンター遠心分離機が使用されます。これは、獣脂、ラード、家禽脂肪、魚油、骨残渣スラリー、およびその他のレンダリング副産物ストリームに一般的に使用されます。

粉砕、調理、溶解、またはレンダリング後の材料には、通常、脂肪、水、タンパク質固体、骨粒子、組織残留物、および微細な浮遊不純物が含まれています。これらの相が効率的に分離されないと、最終的な脂肪の品質、油の回収率、廃水負荷、副産物の処理コストがすべて影響を受ける可能性があります。

三相デカンタ遠心分離機は、遠心力を利用して密度差により材料を連続的に分離します。軽い脂肪相は回収油として排出され、重い液相は水として排出され、固相はスクリューコンベアで搬送されて連続的に排出されます。

動物性脂肪加工業者にとって重要なのは、処理能力だけではありません。さらに重要な要素には、油の回収、固体中の残留脂肪、排出される水質、安定した固体の搬送、衛生的なデザイン、耐食性、および洗浄の容易さが含まれます。

デカンタ型遠心分離機は通常、調理、溶解、またはレンダリング後に設置されます。

一般的なプロセス ルート:

生動物副産物 → 破砕 → 調理・レンダリング → スクリーニング → 三相デカンタ遠心分離 → 脂肪研磨 → 保管

一部のプラントでは、回収した脂肪をさらに磨き、微細な水分や不純物を除去するために、デカンタの後にディスクセパレーターが設置される場合があります。

肉骨粉の製造において、デカンタは、乾燥またはさらなる加工の前に、排出される固体中の脂肪含有量を減らすのにも役立ちます。

調理された動物性脂肪スラリーは、供給パイプを通って回転ボウルに入ります。遠心力がかかると、重い固体が外側に移動してボウルの壁に沈みます。水相は中間層を形成しますが、軽い脂肪相は中心近くに残ります。

スクリューコンベアはボウルとは若干異なる速度で回転します。この速度差により、沈降した固体が固体出口に向かって搬送されます。脂肪相と水相は液体出口から別々に排出されます。

最終的な分離結果は、飼料の温度、脂肪分、水分含有量、粒子サイズ、粘度、ボウル速度、差速、液面調整、および飼料の安定性に依存します。

動物性脂肪の分離には通常、適切な温度制御が必要です。温度が低すぎると脂肪の粘度が高くなり、分離が困難になります。温度が高すぎると、製品の品質やエネルギー消費に影響が出る可能性があります。

一般的な動作温度は、脂肪の種類とプロセス ルートに応じて、多くの場合約 70 ～ 95°C です。

油、水、固体の比率は三相分離に影響します。脂肪分が多いと安定した液相調整が必要ですが、水分が多いと出水や下流の廃水処理への負担が大きくなります。

骨粒子、肉繊維、タンパク質固形物、および組織残留物は、搬送の安定性と摩耗に影響を与えます。機械を保護するために、デカンタの前に大きな不純物を除去する必要があります。

適切に調整されたレンダリングストリームの場合、三相デカンターは固体中の残留脂肪を減らすのに役立ちます。実際の結果は、原材料、調理条件、飼料の安定性、機械の調整によって異なります。

動物性脂肪の処理には、簡単な洗浄と滑らかな製品接触面が必要です。食品グレードのステンレス鋼と CIP に優しい設計は、プラントの要件に基づいて検討できます。

以下を提供してください:

動物性脂肪の種類

原料源

供給能力

供給温度

油/水/固形分の比率

粒度条件

目標の脂肪回復

必要なオイルの透明度

洗浄の必要性

1日あたりの稼働時間

獣脂、ラード、家禽脂肪、魚油からの調理済み動物性脂肪スラリー、およびレンダリング副産物加工を処理できます。

はい。三相デカンタ遠心分離機は、動物性脂肪スラリーを回収脂肪、プロセス水、固体残留物に連続的に分離します。

動物性脂肪の分離は通常、制御された暖かい温度、多くの場合約70～95℃、脂肪の種類と粘度によって異なります。

接液部の材質は次のとおりです。SS304 または SS316L ステンレス鋼、衛生、腐食、洗浄の要件に応じて異なります。

油脂の種類、供給量、供給温度、油水固形分比、粒子径、目標油質、運転時間をお知らせください。

地元の顧客チャネルや、獣脂加工、ラード生産、家禽脂肪回収、魚油加工、レンダリングプラント、屠殺場副産物処理、またはその他の動物性脂肪分離プロジェクトに関わるプロジェクトリソースをお持ちの場合、Peony は協力を歓迎します。

Peony は、技術モデルの選択、三相分離プロセスの評価、食品グレードの材料の推奨、機器構成、プロセスの提案、製造、設置ガイダンス、試運転サポート、スペアパーツ、アフターサービスを通じて、現地の代理店、代理店、プロジェクト パートナーをサポートできます。

ターゲット市場、顧客タイプ、動物性脂肪源、処理能力、プロジェクトの背景、協力提案をお送りください。私たちのチームは機会を評価し、適切な動物性脂肪の加工および三相分離プロジェクトに技術的および商業的なサポートを提供します。