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Oberentladungszentrifuge zur Kristallentwässerung von Lebensmittelzusatzstoffen
Feinpartikel-Korb-Zentrifuge
,Peeler-Korb-Zentrifuge
,Tasche
Die Obenentleerungszentrifuge ist für die diskontinuierliche Fest-Flüssig-Trennung und Entwässerung von Lebensmittelzusatzstoffkristallen konzipiert.
Es eignet sich für Produktionslinien für Lebensmittelzusatzstoffe, die eine hygienische Verarbeitung, zuverlässige Kristallrückgewinnung, kontrollierte Feuchtigkeitsreduzierung, einfache Reinigung und flexiblen Chargenbetrieb erfordern.
Für Projekte zur Kristallentwässerung von Lebensmittelzusatzstoffen bietet Peony komplette Zentrifugenlösungen einschließlich Prozessbewertung, Modellauswahl, Filtertuchanpassung, Kuchenwaschdesign, hygienische Konstruktion und Produktionsunterstützung.
Die Entwässerung von Lebensmittelzusatzstoffkristallen ist ein kritischer Prozess nach der Kristallisation, Reinigung, Wäsche oder Konzentration. Das Entwässerungsergebnis wirkt sich direkt auf die Produktreinheit, die Trocknungseffizienz, die Verpackungsqualität, die Lagerstabilität und den Endproduktwert aus.
Diese Lösung eignet sich für:
| Lebensmittelzusatzstoff | Anwendungszweck |
|---|---|
| Zitronensäurekristalle | Kristallrückgewinnung und Feuchtigkeitsreduzierung |
| Natriumcitrat | Abtrennung der Mutterlauge vor der Trocknung |
| Kaliumsorbat | Batch-Kristallentwässerung |
| Natriumbenzoat | Kristallwäsche und Entwässerung |
| Mononatriumglutamat (MSG) | Kristallrückgewinnung und -reinigung |
| Natriumacetat | Feuchtigkeitsreduzierung nach der Kristallisation |
| Anorganische Salze in Lebensmittelqualität | Fest-Flüssigkeits-Trennung |
| Spezielle Lebensmittelzusatzstoffe | Flexible Stapelverarbeitung |
Die Top-Entladungsstruktur eignet sich besonders für Hersteller von Lebensmittelzusatzstoffen, die einen hygienischen Betrieb, flexible Produktionspläne, einfache Reinigung und geringere Investitionskosten benötigen.
Zu den häufigsten Herausforderungen bei der Trennung von Lebensmittelzusatzstoffen gehören:
| Herausforderung | Mögliche Ursache | Lösungsfokus |
|---|---|---|
| Hohe Kuchenfeuchtigkeit | Feine Kristallgröße oder unzureichende Entwässerungszeit | Korbgeschwindigkeit und Zyklusoptimierung |
| Probleme mit der Produktreinheit | Restliche Mutterlauge oder unzureichendes Waschen | Design eines Kuchenwaschsystems |
| Produktverunreinigung | Schlechte Reinigung zwischen den Chargen | Hygienischer Aufbau und einfache Reinigung |
| Kristallverlust | Falsche Auswahl des Filtertuchs | Filtermedienoptimierung |
| Langsame Filterung | Feine Partikel oder viskoser Schlamm | Filterbereich und Tuchauswahl |
| Häufiger Produktwechsel | Mehrere Produktproduktionslinien | Schnelle Reinigung und Filterwechsel |
| Hoher Arbeitskräftebedarf | Manuelle Chargenhandhabung | Optimierter Betriebsablauf |
| Probleme mit der Qualitätskonsistenz | Variable Kristalleigenschaften | Optimierung der Prozessparameter |
| Systemteil | Funktion |
|---|---|
| Güllezufuhrsystem | Überträgt die Kristallaufschlämmung zur Zentrifuge |
| Top-Entladungszentrifuge | Trennt Kristalle von der Mutterlauge |
| Filtertuchsystem | Hält Kristalle zurück und klärt das Filtrat |
| Kuchenwaschsystem | Entfernt Verunreinigungen und verbessert die Reinheit |
| Mutteralkohol-Sammlung | Gewinnt Filtrat zur Wiederverwendung oder Behandlung zurück |
| Kristallsammelsystem | Sammelt entwässertes Produkt |
| Hygienischer Reinigungszugang | Unterstützt Hygiene und Wartung |
| Kontrollsystem | Verwaltet den Betriebszyklus |
| Downstream-Verbindung | Trockner, Förderband, Lagerbehälter oder Verpackungslinie |
Funktionsweise der Obenentleerungszentrifuge bei der Kristallentwässerung von Lebensmittelzusatzstoffen
Der typische Prozess ist:
Filtertuchinstallation → Aufschlämmungszuführung → Korbfiltration → Kristallkuchenbildung → optionale Kuchenwäsche → abschließende Entwässerung → manuelle Entladung von oben → Kristallsammlung → Reinigung für die nächste Charge
Während des Betriebs gelangt die Kristallaufschlämmung des Lebensmittelzusatzstoffs in den rotierenden Korb. Unter der Zentrifugalkraft passiert die flüssige Phase das Filtertuch und die Korbperforationen, während Kristalle an der Korbwand zurückgehalten werden. Nach dem Waschen und der abschließenden Entwässerung wird der Kristallkuchen manuell von oben ausgetragen.
Dieser Prozess sorgt für eine wirksame Feuchtigkeitsreduzierung bei gleichzeitiger Beibehaltung der Kristallqualität und Produktreinheit.
Technischer Parameter
| Typ | Korb - Durchmesser (mm) | Korb - Volumen (L) | Korb – Kapazität (kg) | Korb – Geschwindigkeit (U/min) | Korb – G-Kraft | Leistung (kw) | Gewicht (kg) | Abmessungen (L×B×H) (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PPTD-10 | 300 | 5 | 10 | 2500 | 1050 | 1.1 | 180 | 890×600×500 |
| PPTD-25 | 450 | 20 | 25 | 1900 | 910 | 1.5 | 250 | 980×650×870 |
| PPTD-50 | 600 | 40 | 50 | 1500 | 756 | 3 | 800 | 1300×880×900 |
| PPTD-135 | 800 | 100 | 135 | 1200 | 645 | 5.5 | 1300 | 1800×1200×1140 |
| PPTD-135-NA | 800 | 100 | 135 | 1500 | 1008 | 7.5 | 1300 | 1800×1200×1140 |
| PPTD-200 | 1000 | 150 | 200 | 1000 | 560 | 7.5 | 2000 | 2050×1500×1220 |
| PPTD-200-NA | 1000 | 150 | 200 | 1200 | 806 | 11 | 2000 | 2050×1500×1220 |
| PPTD-300 | 1200 | 250 | 300 | 800 | 431 | 11 | 2500 | 2350×1650×1370 |
Hygienisches Design
Die Geräte können aus lebensmittelechtem Edelstahl und polierten Kontaktflächen hergestellt werden, um den Anforderungen der Lebensmittelverarbeitung gerecht zu werden.
Flexible Serienfertigung
Ideal für Lebensmittelzusatzstoffanlagen, die mehrere Produkte herstellen oder im Batch-Produktionsmodus arbeiten.
Schutz der Produktreinheit
Optionale Kuchenwaschsysteme tragen dazu bei, die verbleibende Mutterlauge zu reduzieren und die Reinheit des Endprodukts zu verbessern.
Einfache Reinigung
Das offene Design bietet bequemen Zugang für Reinigung, Inspektion und Wartung.
Kostengünstige Investition
Im Vergleich zu vollautomatischen Zentrifugen bietet die Obenentleerungszentrifuge geringere Investitionskosten bei gleichzeitig zuverlässiger Trennleistung.
Kristallwiederherstellung
Die richtige Auswahl des Filtermediums trägt dazu bei, die Kristallrückgewinnung zu maximieren und Produktverluste zu reduzieren.
Verfügbare benutzerdefinierte Optionen
| Artikel | Verfügbare Konfiguration |
|---|---|
| Kontaktmaterial | SS304, SS316L Edelstahl in Lebensmittelqualität |
| Oberflächenbeschaffenheit | Polierte, hygienische Oberfläche |
| Korbgröße | Angepasst an die Kapazität |
| Filtertuch | Ausgewählt nach Kristalleigenschaften |
| Waschsystem | Optionales Kuchenwaschdesign |
| Motor | Standard oder explosionsgeschützt |
| Dichtungsdesign | Offen oder halbversiegelt |
| Kontrollsystem | Standard- oder SPS-Steuerung |
| Reinigungsdesign | Leicht zugängliche Reinigungsstruktur |
| Produktkontaktteile | Konfiguration in Lebensmittelqualität |
| Downstream-Verbindung | Trockner, Förderband, Sammelbehälter oder Verpackungslinie |
- Materialname
- Kristallpartikelgröße
- Produktionskapazität (kg/Charge oder t/Tag)
- Feststoffgehalt (%)
- Futterfeuchtigkeit (%)
- Zielfeuchtigkeit (%)
- Gülletemperatur
- Zusammensetzung der Mutterlauge
- Waschpflicht (Ja/Nein)
- Anforderung an Lebensmittelqualität (Ja/Nein)
- Bevorzugtes Kontaktmaterial
- Nachgelagerter Prozess (Trockner, Verpackung, Lagerung usw.)
Ist diese Zentrifuge für die Herstellung von Lebensmittelzusatzstoffen geeignet?
Ja. Es ist für die diskontinuierliche Entwässerung von Kristallen von Lebensmittelzusatzstoffen konzipiert und kann mit Kontaktmaterialien in Lebensmittelqualität hergestellt werden.
Kann der Kristallkuchen in der Zentrifuge gewaschen werden?
Ja. Zur Verbesserung der Produktreinheit kann optional ein Kuchenwaschsystem installiert werden.
Ist die Ausrüstung leicht zu reinigen?
Ja. Die oben offene Struktur ermöglicht einen einfachen Zugang zur Reinigung und Inspektion.
Kann es zur Herstellung von Zitronensäure oder Natriumcitrat verwendet werden?
Ja. Es eignet sich für viele Lebensmittelzusatzstoffkristalle, einschließlich Zitronensäure, Natriumcitrat, Natriumbenzoat, Kaliumsorbat und ähnliche Produkte.
Kann die Ausrüstung den Anforderungen der Lebensmittelindustrie genügen?
Ja. Je nach Projektanforderungen können lebensmittelechte Edelstahlmaterialien und eine hygienische Oberflächenbehandlung bereitgestellt werden.
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