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Centrifugeuse à décharge supérieure pour la déshydratation des cristaux d'additifs alimentaires
Centrifugeuse de panier de fines particules
,Centrifugeuse de panier de Peeler
,Sac soulevant la centrifugeuse de Peeler
La centrifugeuse à décharge supérieure est conçue pour la séparation solide-liquide par lots et la déshydratation des cristaux d'additifs alimentaires.
Il convient aux lignes de production d'additifs alimentaires qui nécessitent un traitement hygiénique, une récupération fiable des cristaux, une réduction contrôlée de l'humidité, un nettoyage facile et un fonctionnement par lots flexible.
Pour les projets de déshydratation des cristaux d'additifs alimentaires, Peony propose des solutions complètes de centrifugation comprenant l'évaluation du processus, la sélection du modèle, l'adaptation des tissus filtrants, la conception du lavage des gâteaux, la construction hygiénique et l'assistance à la production.
La déshydratation des cristaux des additifs alimentaires est un processus critique après cristallisation, purification, lavage ou concentration. Le résultat de la déshydratation affecte directement la pureté du produit, l'efficacité du séchage, la qualité de l'emballage, la stabilité au stockage et la valeur du produit final.
Cette solution convient pour :
| Matériau additif alimentaire | Objectif de la demande |
|---|---|
| Cristaux d'acide citrique | Récupération des cristaux et réduction de l'humidité |
| Citrate de sodium | Séparation des liqueurs mères avant séchage |
| Sorbate de Potassium | Déshydratation des cristaux par lots |
| Benzoate de sodium | Lavage et déshydratation des cristaux |
| Glutamate monosodique (MSG) | Récupération et purification des cristaux |
| Acétate de sodium | Réduction de l'humidité après cristallisation |
| Sels inorganiques de qualité alimentaire | Séparation solide-liquide |
| Additifs alimentaires spécialisés | Traitement par lots flexible |
La structure de déchargement par le haut est particulièrement adaptée aux fabricants d'additifs alimentaires qui nécessitent un fonctionnement hygiénique, des calendriers de production flexibles, un nettoyage facile et des coûts d'investissement réduits.
Dans la production d’additifs alimentaires, les défis courants en matière de séparation comprennent :
| Défi | Cause possible | Objectif solution |
|---|---|---|
| Humidité élevée du gâteau | Taille des cristaux fine ou temps de déshydratation insuffisant | Vitesse du panier et optimisation du cycle |
| Problèmes de pureté des produits | Liqueur mère résiduelle ou lavage insuffisant | Conception d'un système de lavage de gâteaux |
| Contamination du produit | Mauvais nettoyage entre les lots | Structure hygiénique et nettoyage facile |
| Perte de cristal | Sélection incorrecte du tissu filtrant | Optimisation des médias filtrants |
| Filtration lente | Particules fines ou boue visqueuse | Zone de filtration et sélection de tissu |
| Changement de produit fréquent | Lignes de production de produits multiples | Nettoyage et remplacement du filtre rapides |
| Besoin de main d'œuvre élevé | Gestion manuelle des lots | Mode opératoire optimisé |
| Problèmes de cohérence de la qualité | Propriétés cristallines variables | Optimisation des paramètres de processus |
| Partie du système | Fonction |
|---|---|
| Système d'alimentation en lisier | Transfère la suspension cristalline vers la centrifugeuse |
| Centrifugeuse à décharge supérieure | Sépare les cristaux de la liqueur mère |
| Système de tissu filtrant | Retient les cristaux et clarifie le filtrat |
| Système de lavage de gâteaux | Élimine les impuretés et améliore la pureté |
| Collection de liqueurs mères | Récupère le filtrat pour réutilisation ou traitement |
| Système de collecte de cristaux | Récupère le produit déshydraté |
| Accès au nettoyage hygiénique | Prend en charge l’assainissement et l’entretien |
| Système de contrôle | Gère le cycle d’exploitation |
| Connexion en aval | Séchoir, convoyeur, bac de stockage ou ligne de conditionnement |
Comment fonctionne la centrifugeuse à décharge supérieure dans la déshydratation des cristaux d'additifs alimentaires
Le processus typique est le suivant :
Installation du tissu filtrant → Alimentation en boue → Filtration par panier → Formation de gâteaux de cristaux → Lavage facultatif du gâteau → Déshydratation finale → Décharge manuelle supérieure → Collecte de cristaux → Nettoyage pour le lot suivant
Pendant le fonctionnement, la suspension cristalline d’additif alimentaire pénètre dans le panier rotatif. Sous la force centrifuge, la phase liquide passe à travers le tissu filtrant et les perforations du panier tandis que les cristaux sont retenus sur la paroi du panier. Après lavage et déshydratation finale, le gâteau de cristal est évacué manuellement par le haut.
Ce processus permet une réduction efficace de l’humidité tout en conservant la qualité des cristaux et la pureté du produit.
Paramètre technique
| Taper | Panier - Diamètre (mm) | Panier - Volume (L) | Panier - Capacité (kg) | Panier - Vitesse (tr/min) | Panier - Force G | Puissance (kw) | Poids (kg) | Dimension (L×L×H) (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PPTD-10 | 300 | 5 | 10 | 2500 | 1050 | 1.1 | 180 | 890×600×500 |
| PPTD-25 | 450 | 20 | 25 | 1900 | 910 | 1,5 | 250 | 980×650×870 |
| PPTD-50 | 600 | 40 | 50 | 1500 | 756 | 3 | 800 | 1300×880×900 |
| PPTD-135 | 800 | 100 | 135 | 1200 | 645 | 5.5 | 1300 | 1800×1200×1140 |
| PPTD-135-NA | 800 | 100 | 135 | 1500 | 1008 | 7.5 | 1300 | 1800×1200×1140 |
| PPTD-200 | 1000 | 150 | 200 | 1000 | 560 | 7.5 | 2000 | 2050×1500×1220 |
| PPTD-200-NA | 1000 | 150 | 200 | 1200 | 806 | 11 | 2000 | 2050×1500×1220 |
| PPTD-300 | 1200 | 250 | 300 | 800 | 431 | 11 | 2500 | 2350×1650×1370 |
Conception hygiénique
L'équipement peut être fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire et avec des surfaces de contact polies pour répondre aux exigences de transformation des aliments.
Production par lots flexible
Idéal pour les usines d’additifs alimentaires produisant plusieurs produits ou fonctionnant en mode de production par lots.
Protection de la pureté du produit
Les systèmes de lavage des gâteaux en option aident à réduire la liqueur mère résiduelle et à améliorer la pureté du produit final.
Nettoyage facile
La conception ouverte offre un accès pratique pour le nettoyage, l’inspection et l’entretien.
Investissement rentable
Par rapport aux centrifugeuses entièrement automatiques, la centrifugeuse à décharge supérieure offre des coûts d'investissement inférieurs tout en conservant des performances de séparation fiables.
Récupération de cristaux
Une sélection appropriée des médias filtrants permet de maximiser la récupération des cristaux et de réduire la perte de produit.
Options personnalisées disponibles
| Article | Configuration disponible |
|---|---|
| Matériel de contact | Acier inoxydable SS304, SS316L de qualité alimentaire |
| Finition de surface | Finition hygiénique polie |
| Taille du panier | Personnalisé selon la capacité |
| Tissu filtrant | Sélectionné en fonction des caractéristiques des cristaux |
| Système de lavage | Conception de lavage de gâteau en option |
| Moteur | Standard ou antidéflagrant |
| Conception d'étanchéité | Ouvert ou semi-scellé |
| Système de contrôle | Contrôle standard ou PLC |
| Conception de nettoyage | Structure de nettoyage facile d'accès |
| Pièces en contact avec le produit | Configuration de qualité alimentaire |
| Connexion en aval | Séchoir, convoyeur, bac de collecte ou ligne de conditionnement |
- Nom du matériau
- Taille des particules de cristal
- Capacité de production (kg/lot ou t/jour)
- Teneur en solides (%)
- Humidité alimentaire (%)
- Humidité cible (%)
- Température de la boue
- Composition de la liqueur mère
- Exigence de lavage (Oui/Non)
- Exigence de qualité alimentaire (Oui/Non)
- Préférence matérielle de contact
- Processus aval (sécheur, conditionnement, stockage, etc.)
Cette centrifugeuse est-elle adaptée à la production d'additifs alimentaires ?
Oui. Il est conçu pour la déshydratation par lots de cristaux d’additifs alimentaires et peut être fabriqué avec des matériaux de contact de qualité alimentaire.
Le gâteau de cristal peut-il être lavé à l’intérieur de la centrifugeuse ?
Oui. Un système de lavage des gâteaux en option peut être installé pour améliorer la pureté du produit.
L'équipement est-il facile à nettoyer ?
Oui. La structure ouverte offre un accès facile pour le nettoyage et l’inspection.
Peut-il être utilisé pour la production d’acide citrique ou de citrate de sodium ?
Oui. Il convient à de nombreux cristaux d'additifs alimentaires, notamment l'acide citrique, le citrate de sodium, le benzoate de sodium, le sorbate de potassium et des produits similaires.
L’équipement peut-il répondre aux exigences de l’industrie agroalimentaire ?
Oui. Des matériaux en acier inoxydable de qualité alimentaire et un traitement de surface hygiénique peuvent être fournis selon les exigences du projet.
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