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Centrifugadora de descarga superior para deshidratación de cristales de aditivos alimentarios
Centrifugadora de la cesta de las partículas finas
,Centrifugadora de la cesta de Peeler
,Bolso que levanta la centrifugadora de Peeler
La centrífuga de descarga superior está diseñada para la separación sólido-líquido por lotes y la deshidratación de cristales de aditivos alimentarios.
Es adecuado para líneas de producción de aditivos alimentarios que requieren procesamiento higiénico, recuperación de cristales confiable, reducción controlada de humedad, limpieza fácil y operación por lotes flexible.
Para proyectos de deshidratación de cristales de aditivos alimentarios, Peony ofrece soluciones centrífugas completas que incluyen evaluación de procesos, selección de modelos, combinación de telas filtrantes, diseño de lavado de tortas, construcción higiénica y soporte de producción.
La deshidratación de cristales de aditivos alimentarios es un proceso crítico después de la cristalización, purificación, lavado o concentración. El resultado de la deshidratación afecta directamente la pureza del producto, la eficiencia del secado, la calidad del empaque, la estabilidad del almacenamiento y el valor final del producto.
Esta solución es adecuada para:
| Material aditivo alimentario | Propósito de la aplicación |
|---|---|
| Cristales de ácido cítrico | Recuperación de cristales y reducción de humedad. |
| Citrato de sodio | Separación de aguas madre antes del secado. |
| Sorbato de potasio | Deshidratación de cristales por lotes |
| Benzoato de sodio | Lavado y deshidratación de cristales. |
| Glutamato monosódico (MSG) | Recuperación y purificación de cristales. |
| Acetato de sodio | Reducción de humedad después de la cristalización. |
| Sales inorgánicas de calidad alimentaria | Separación sólido-líquido |
| Aditivos alimentarios especiales | Procesamiento por lotes flexible |
La estructura de descarga superior es especialmente adecuada para fabricantes de aditivos alimentarios que requieren un funcionamiento higiénico, programas de producción flexibles, fácil limpieza y menores costos de inversión.
En la producción de aditivos alimentarios, los desafíos comunes de separación incluyen:
| Desafío | Posible causa | Enfoque de la solución |
|---|---|---|
| Alta humedad de la torta | Tamaño de cristal fino o tiempo de deshidratación insuficiente | Velocidad de la cesta y optimización del ciclo. |
| Problemas de pureza del producto | Agua madre residual o lavado insuficiente | Diseño del sistema de lavado de pasteles. |
| Contaminación del producto | Mala limpieza entre lotes | Estructura higiénica y fácil limpieza. |
| Pérdida de cristal | Selección incorrecta de tela filtrante | Optimización de los medios filtrantes |
| Filtración lenta | Partículas finas o lodo viscoso | Área de filtración y selección de tela. |
| Cambio frecuente de producto | Múltiples líneas de producción de productos. | Limpieza rápida y sustitución de filtros. |
| Alto requerimiento de mano de obra | Manejo manual de lotes | Procedimiento operativo optimizado |
| Problemas de consistencia de calidad | Propiedades de cristal variables | Optimización de parámetros de proceso |
| Parte del sistema | Función |
|---|---|
| Sistema de alimentación de lodos | Transfiere la suspensión de cristales a la centrífuga. |
| Centrífuga de descarga superior | Separa los cristales del licor madre. |
| Sistema de tela filtrante | Retiene cristales y clarifica el filtrado. |
| Sistema de lavado de pasteles | Elimina impurezas y mejora la pureza. |
| Colección de licores madre | Recupera el filtrado para su reutilización o tratamiento. |
| Sistema de recolección de cristales | Recoge el producto deshidratado |
| Acceso a limpieza higiénica | Apoya el saneamiento y el mantenimiento. |
| Sistema de control | Gestiona el ciclo operativo. |
| Conexión aguas abajo | Secadora, transportadora, contenedor de almacenamiento o línea de envasado |
Cómo funciona la centrífuga de descarga superior en la deshidratación de cristales de aditivos alimentarios
El proceso típico es:
Instalación de tela filtrante → Alimentación de lechada → Filtración de cesta → Formación de torta de cristal → Lavado de torta opcional → Deshidratación final → Descarga manual superior → Recolección de cristales → Limpieza para el siguiente lote
Durante la operación, la suspensión cristalina del aditivo alimentario ingresa a la canasta giratoria. Bajo la fuerza centrífuga, la fase líquida pasa a través de la tela filtrante y las perforaciones de la canasta mientras los cristales quedan retenidos en la pared de la canasta. Después del lavado y deshidratación final, la torta de cristal se descarga manualmente desde la parte superior.
Este proceso proporciona una reducción efectiva de la humedad mientras mantiene la calidad del cristal y la pureza del producto.
Parámetro técnico
| Tipo | Cesta - Diámetro (mm) | Cesta - Volumen (L) | Cesta - Capacidad (kg) | Cesta - Velocidad (rpm) | Cesta - Fuerza G | Potencia (kilovatios) | Peso (kg) | Dimensión (Largo×Ancho×Alto) (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PPTD-10 | 300 | 5 | 10 | 2500 | 1050 | 1.1 | 180 | 890×600×500 |
| PPTD-25 | 450 | 20 | 25 | 1900 | 910 | 1.5 | 250 | 980×650×870 |
| PPTD-50 | 600 | 40 | 50 | 1500 | 756 | 3 | 800 | 1300×880×900 |
| PPTD-135 | 800 | 100 | 135 | 1200 | 645 | 5.5 | 1300 | 1800×1200×1140 |
| PPTD-135-NA | 800 | 100 | 135 | 1500 | 1008 | 7.5 | 1300 | 1800×1200×1140 |
| PPTD-200 | 1000 | 150 | 200 | 1000 | 560 | 7.5 | 2000 | 2050×1500×1220 |
| PPTD-200-NA | 1000 | 150 | 200 | 1200 | 806 | 11 | 2000 | 2050×1500×1220 |
| PPTD-300 | 1200 | 250 | 300 | 800 | 431 | 11 | 2500 | 2350×1650×1370 |
Diseño higiénico
El equipo puede fabricarse con acero inoxidable apto para uso alimentario y superficies de contacto pulidas para cumplir con los requisitos de procesamiento de alimentos.
Producción por lotes flexible
Ideal para plantas de aditivos alimentarios que producen múltiples productos o que operan en modo de producción por lotes.
Protección de la pureza del producto
Los sistemas de lavado de torta opcionales ayudan a reducir el licor madre residual y mejorar la pureza del producto final.
Fácil limpieza
El diseño abierto proporciona un acceso conveniente para limpieza, inspección y mantenimiento.
Inversión rentable
En comparación con las centrífugas totalmente automáticas, la centrífuga de descarga superior ofrece menores costos de inversión y al mismo tiempo mantiene un rendimiento de separación confiable.
Recuperación de cristales
La selección adecuada del medio filtrante ayuda a maximizar la recuperación de cristales y reducir la pérdida de producto.
Opciones personalizadas disponibles
| Artículo | Configuración disponible |
|---|---|
| Material de contacto | Acero inoxidable de calidad alimentaria SS304, SS316L |
| Acabado superficial | Acabado higiénico pulido |
| Tamaño de la cesta | Personalizado según capacidad |
| Tela filtrante | Seleccionado según las características del cristal. |
| Sistema de lavado | Diseño de lavado de pastel opcional |
| Motor | Estándar o a prueba de explosiones |
| Diseño de sellado | Abierto o semicerrado |
| Sistema de control | Control estándar o PLC |
| Diseño de limpieza | Estructura de limpieza de fácil acceso. |
| Piezas de contacto del producto | Configuración de calidad alimentaria |
| Conexión aguas abajo | Secadora, transportadora, contenedor de recolección o línea de empaque |
- Nombre del material
- Tamaño de partícula de cristal
- Capacidad de producción (kg/lote o t/día)
- Contenido de sólidos (%)
- Humedad del alimento (%)
- Humedad objetivo (%)
- temperatura de la lechada
- Composición del licor madre
- Requisito de lavado (Sí/No)
- Requisito de calidad alimentaria (Sí/No)
- Preferencia de material de contacto
- Proceso downstream (secador, envasado, almacenamiento, etc.)
¿Esta centrífuga es adecuada para la producción de aditivos alimentarios?
Sí. Está diseñado para la deshidratación por lotes de cristales de aditivos alimentarios y puede fabricarse con materiales de contacto aptos para alimentos.
¿Se puede lavar la torta de cristal dentro de la centrífuga?
Sí. Se puede instalar un sistema de lavado de torta opcional para mejorar la pureza del producto.
¿El equipo es fácil de limpiar?
Sí. La estructura abierta proporciona fácil acceso para limpieza e inspección.
¿Se puede utilizar para la producción de ácido cítrico o citrato de sodio?
Sí. Es adecuado para muchos cristales de aditivos alimentarios, incluidos ácido cítrico, citrato de sodio, benzoato de sodio, sorbato de potasio y productos similares.
¿Puede el equipo cumplir con los requisitos de la industria alimentaria?
Sí. Se pueden proporcionar materiales de acero inoxidable aptos para uso alimentario y tratamientos superficiales higiénicos según los requisitos del proyecto.
Centrifugadora de depuración de aguas residuales
Centrifugadora de decantador para extracción de aceite de palma
Centrifugadora de decantador para la industria química fina
