Süt işleme için üç fazlı disk pil santrifüj

Süt İşleme için Üç Fazlı Disk Yığın Santrifüjü, düşük katı maddeli süt sıvılarının sürekli olarak ayrılması ve arıtılması için tasarlanmıştır.

Süt ürünleri işlemede süt akışları, süt yağı, yağsız süt fazı, askıda kalan ince safsızlıklar, protein parçacıkları ve işlem artıklarını içerebilir.

Disk yığını santrifüjü, farklı fazları verimli bir şekilde ayırmak ve istikrarlı süt ürünleri üretimini desteklemek için yüksek hızlı santrifüj kuvveti ve kompakt disk yığını yapısını kullanır.

Bu santrifüj, süt işleme hatlarında genel süt sıvılarının arıtılması ve proses stabilizasyonu için uygundur.

• Isıl işlem öncesi çiğ sütün arıtılması
• Tortu ve asılı ince yabancı maddelerin uzaklaştırılması
• Pastörizasyon veya UHT işleminden önce süt ürünleri sıvısının parlatılması
• Önceden ısıtılmış süt akışlarının arıtılması
• Konsantrasyon veya buharlaştırmadan önce peynir altı suyu sıvısının arıtılması
• Aşağı akış ekipmanına giren ince katıların azaltılması
• Isı eşanjörlerinin, filtrelerin ve ayırıcıların korunması
• Süt standardizasyon hatları için proses desteği
• Düşük katı maddeli süt ürünleri sıvı ayrımı
• Sürekli hijyenik süt işleme sistemleri

Süt akışı, besleme sistemi aracılığıyla döner kaseye girer.

Kasenin içinde konik disk yığını birçok ince ayırma katmanı oluşturur. Merkezkaç kuvveti altında:

• Daha açık kremalı veya yağ açısından zengin faz merkeze yaklaşır.
• Daha ağır yağsız süt veya az yağlı sıvı faz dışarı doğru hareket eder.
• Asılı ince yabancı maddeler ve daha ağır parçacıklar kasenin dış alanına doğru hareket eder.

Ayrılan sıvı fazlar farklı çıkışlardan boşaltılır. İnce katılar makine tasarımına göre tutulur veya boşaltılır.

Makine krema ayırmayı, sütün arıtılmasını, yağsız süt üretimini, peynir altı suyu kremasının geri kazanılmasını ve süt ürünleri sıvısının ön arıtılmasını destekleyebilir.

Disk yığını yapısı, düşük katı maddeli süt sıvılarından askıdaki ince yabancı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.

Yağ ayarı ve proses kontrolü için ayrılmış krema ve yağsız süt fazları kullanılabilir.

Santrifüj, süt ürünleri üretim hatlarında sürekli beslemeyi, ayırmayı ve sıvı tahliyesini destekler.

Çökeltme veya kaba filtrelemeyle karşılaştırıldığında disk yığını santrifüjleme, kompakt bir alanda daha hızlı ve daha ince ayırma sağlar.

Gıdayla temas eden malzemeler ve CIP dostu tasarım, süt ürünleri üretimi temizlik gereksinimlerinin karşılanmasına yardımcı olur.

• Askıdaki ince yabancı maddelerin %50-90 oranında azaltılması
• Aşağı yöndeki ısıl işlemden önce çökelti ve proses kalıntılarında %30-70 azalma.
• Pastörizasyon, UHT, konsantrasyon veya buharlaştırma öncesinde yabancı madde yükünü azaltın.
• Isı eşanjörlerinde, filtrelerde ve boru hatlarında kirlenme riski azalır.
• Sürekli işleme için daha istikrarlı süt sıvısı kalitesi.
• 8–24 saat/gün sürekli çalışma

Nihai performans süt türüne, besleme sıcaklığına, akış hızına, katı madde yüküne, viskoziteye, kase hızına ve proses kontrol ayarlarına bağlıdır.

Süt işlemeye yönelik uygun bir disk yığını santrifüjü önermek için lütfen şunları sağlayın:

• Besleme malzemesi: çiğ süt, önceden ısıtılmış süt, peynir altı suyu, krema içeren akış veya yağsız süt akışı
• L/saat veya m³/saat cinsinden işleme kapasitesi
• Yağ içeriğini besleyin
• Hedef krem ​​konsantrasyonu
• Yağsız süt yağı içeriğini hedefleyin
• Besleme sıcaklığı
• Katı maddeler veya safsızlık içeriği
• Gerekli açıklama etkisi
• Gerekli hijyen standardı
• CIP temizleme gereksinimi
• Günlük sürekli çalışma saatleri
• Mevcut süreç konumu
• Saha voltajı ve kontrol tercihi
• Kızağa monteli sisteme ihtiyaç olup olmadığı

Sürekli krema ayırma, yağsız süt arıtımı, ince yabancı maddelerin uzaklaştırılması ve süt ürünleri sıvı proses stabilizasyonu için kullanılır.

Hayır. Disk yığını santrifüjleri düşük katı maddeli süt sıvıları için uygundur. Yüksek katı maddeli bulamaç veya kalın kalıntılar başka ekipmanlarla işlenmelidir.

Evet. Krema ve yağsız süt fazlarını ayırarak, sonraki yağ ayarlamasını ve sütün standardizasyonunu destekleyebilir.

Evet. Besleme durumuna ve makine konfigürasyonuna bağlı olarak askıdaki ince yabancı maddelerin bir kısmını giderebilir.

Evet. Süt ürünleri işlemede hijyeni desteklemek ve manuel temizliği azaltmak amacıyla CIP tasarımı önerilir.

Süt işleme, süt berraklaştırma, krema ayırma, peynir altı suyu kreması geri kazanımı veya gıda sıvısı ayırma konularında müşteri kaynaklarınız veya proje fırsatlarınız varsa Peony işbirliğini memnuniyetle karşılar.

Distribütörleri, acenteleri ve proje ortaklarını model seçimi, süreç tavsiyesi, özelleştirilmiş konfigürasyon, ekipman üretimi, kurulum rehberliği, yedek parçalar ve satış sonrası hizmetle destekliyoruz.

Pazarınızı, müşteri türünüzü ve proje ayrıntılarınızı bize gönderin. Ekibimiz uygun ayırma çözümünün değerlendirilmesine yardımcı olacaktır