Centrifuge met driefasen schijfstapel voor de melkverwerking

Driefasige schijfstapelcentrifuge voor melkverwerking is ontworpen voor continue scheiding en zuivering van zuivelvloeistoffen met een laag vaste stofgehalte.

Bij de zuivelverwerking kunnen melkstromen melkvet, magere melkfase, fijne zwevende onzuiverheden, eiwitdeeltjes en procesresten bevatten.

De schijvenstapelcentrifuge maakt gebruik van snelle centrifugaalkracht en een compacte schijvenstapelstructuur om verschillende fasen efficiënt te scheiden en een stabiele zuivelproductie te ondersteunen.

Deze centrifuge is geschikt voor algemene klaring van zuivelvloeistoffen en processtabilisatie in melkverwerkingslijnen.

• Klaring van rauwe melk vóór warmtebehandeling
• Verwijdering van sediment en fijne zwevende onzuiverheden
• Vloeibaar polijsten van zuivel vóór pasteurisatie of UHT-verwerking
• Zuivering van voorverwarmde melkstromen
• Wei-vloeistofklaring vóór concentratie of verdamping
• Vermindering van fijne vaste stoffen die stroomafwaartse apparatuur binnendringen
• Bescherming van warmtewisselaars, filters en afscheiders
• Procesondersteuning voor melkstandaardisatielijnen
• Scheiding van zuivelvloeistoffen met een laag vastestofgehalte
• Continue hygiënische zuivelverwerkingssystemen

De melkstroom komt via het voersysteem in de roterende kom terecht.

In de kom creëert een stapel conische schijven vele dunne scheidingslagen. Onder middelpuntvliedende kracht:

• De lichtere crème- of vetrijke fase beweegt dichter naar het midden.
• De zwaardere magere melk of magere vloeibare fase beweegt naar buiten.
• Fijne zwevende onzuiverheden en zwaardere deeltjes verplaatsen zich naar het buitenste gedeelte van de kom.

De gescheiden vloeistoffasen worden via verschillende uitlaten afgevoerd. Fijne vaste stoffen worden vastgehouden of afgevoerd volgens het machineontwerp.

De machine ondersteunt het scheiden van room, het klaren van melk, de productie van magere melk, het terugwinnen van weiroom en de voorbehandeling van zuivelvloeistoffen.

De schijfstapelstructuur helpt bij het verwijderen van fijne zwevende onzuiverheden uit zuivelvloeistoffen met een laag vaste stofgehalte.

Gescheiden room- en magere melkfasen kunnen worden gebruikt voor vetaanpassing en procescontrole.

De centrifuge ondersteunt continue voeding, scheiding en vloeistofafvoer in zuivelproductielijnen.

Vergeleken met bezinking of grove filtratie zorgt schijfstapelcentrifugeren voor een snellere en fijnere scheiding in een compact formaat.

Materialen die met voedsel in contact komen en een CIP-vriendelijk ontwerp helpen voldoen aan de reinigingsvereisten voor de zuivelproductie.

• 50-90% vermindering van fijne zwevende onzuiverheden
• 30-70% reductie van sediment- en procesresiduen vóór stroomafwaartse warmtebehandeling.
• Lagere hoeveelheid onzuiverheden vóór pasteurisatie, UHT, concentratie of verdamping.
• Verminderd risico op vervuiling in warmtewisselaars, filters en pijpleidingen.
• Stabielere zuivelvloeistofkwaliteit voor continue verwerking.
• 8–24 uur/dag continubedrijf

De uiteindelijke prestaties zijn afhankelijk van het melktype, de voertemperatuur, de stroomsnelheid, de hoeveelheid vaste stoffen, de viscositeit, de komsnelheid en de procescontrole-instellingen.

Om een ​​geschikte schijvencentrifuge voor de melkverwerking aan te bevelen, geeft u het volgende op:

• Voedermiddel: rauwe melk, voorverwarmde melk, wei, roomhoudende stroom of magere melkstroom
• Verwerkingscapaciteit, in L/u of m³/u
• Vetgehalte van het voer
• Doelcrèmeconcentratie
• Streef naar het magere melkvetgehalte
• Voertemperatuur
• Vaste stoffen of onzuiverheidsgehalte
• Vereist verduidelijkingseffect
• Vereiste sanitaire norm
• CIP-reinigingsvereiste
• Continu bedrijfsuren per dag
• Bestaande procespositie
• Locatiespanning en besturingsvoorkeur
• Skid-gemonteerd systeem nodig of niet

Het wordt gebruikt voor continue roomscheiding, zuivering van magere melk, verwijdering van fijne onzuiverheden en stabilisatie van het zuivelvloeistofproces.

Nee. Schijvencentrifuges zijn geschikt voor zuivelvloeistoffen met een laag vastestofgehalte. Slurry met een hoog vastestofgehalte of dik residu moet met andere apparatuur worden verwerkt.

Ja. Door de room- en magere melkfasen te scheiden, kan het stroomafwaartse vetaanpassing en melkstandaardisatie ondersteunen.

Ja. Het kan een deel van de fijne zwevende onzuiverheden verwijderen, afhankelijk van de voedingstoestand en de machineconfiguratie.

Ja. CIP-ontwerp wordt aanbevolen voor zuivelverwerking om de hygiëne te ondersteunen en handmatige reiniging te verminderen.

Als u klantbronnen of projectmogelijkheden heeft op het gebied van zuivelverwerking, melkzuivering, roomscheiding, weiroomterugwinning of scheiding van voedselvloeistoffen, verwelkomt Peony samenwerking.

Wij ondersteunen distributeurs, agenten en projectpartners met modelselectie, procesadvies, aangepaste configuratie, productie van apparatuur, installatiebegeleiding, reserveonderdelen en after-sales service.

Stuur ons uw markt, klanttype en projectgegevens. Ons team helpt u bij het evalueren van de geschikte scheidingsoplossing