Máy ly tâm đĩa ba pha cho chế biến sữa

Máy ly trung tâm ba pha đĩa cho chế biến sữa được thiết kế để tách và làm rõ liên tục các chất lỏng sữa ít rắn.

Trong chế biến sữa, dòng sữa có thể chứa chất béo sữa, giai đoạn sữa khô, tạp chất lơ lửng tinh khiết, các hạt protein và dư lượng quá trình.

Máy ly tâm đĩa sử dụng lực ly tâm tốc độ cao và cấu trúc ngăn ly đĩa nhỏ gọn để tách các giai đoạn khác nhau một cách hiệu quả và hỗ trợ sản xuất sữa ổn định.

Máy ly tâm này thích hợp cho việc làm rõ chất lỏng sữa chung và ổn định quy trình trong các dây chuyền chế biến sữa.

• Làm rõ sữa thô trước khi xử lý nhiệt
• Loại bỏ trầm tích và các tạp chất lơ lửng mịn
• Làm bóng chất lỏng sữa trước khi thụ tinh hoặc chế biến UHT
• Giải thích về dòng sữa được sưởi ấm trước
• Làm rõ chất lỏng bột sữa trước khi nồng độ hoặc bay hơi
• Giảm chất rắn mịn vào thiết bị hạ lưu
• Bảo vệ bộ trao đổi nhiệt, bộ lọc và bộ tách
• Hỗ trợ quy trình cho các dòng tiêu chuẩn hóa sữa
• Phân tách chất rắn thấp từ chất lỏng sữa
• Hệ thống chế biến sữa vệ sinh liên tục

Dòng sữa đi vào bát xoay qua hệ thống cho ăn.

Bên trong bát, một chồng các đĩa hình nón tạo ra nhiều lớp tách mỏng.

• Giai đoạn kem nhẹ hơn hoặc giàu chất béo di chuyển gần trung tâm hơn.
• Sữa khô nặng hơn hoặc giai đoạn lỏng ít chất béo di chuyển ra ngoài.
• Các tạp chất lơ lửng tinh khiết và các hạt nặng hơn di chuyển đến khu vực bên ngoài của bát.

Các pha lỏng tách ra được xả qua các lối thoát khác nhau. Các chất rắn mịn được giữ lại hoặc xả theo thiết kế máy.

Máy có thể hỗ trợ tách kem, làm rõ sữa, sản xuất sữa khô, phục hồi kem whey và xử lý trước chất lỏng sữa.

Cấu trúc đống đĩa giúp loại bỏ các tạp chất lơ lửng tinh tế từ các chất lỏng sữa ít rắn.

Các giai đoạn sữa kem và sữa khô tách biệt có thể được sử dụng để điều chỉnh chất béo và kiểm soát quá trình.

Máy ly tâm hỗ trợ tiếp tục cho ăn, tách và xả chất lỏng trong các dây chuyền sản xuất sữa.

So với việc lắng đọng hoặc lọc thô, tản nhiệt đĩa cung cấp tách nhanh hơn và mịn hơn trong một dấu chân nhỏ gọn.

Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm và thiết kế thân thiện với CIP giúp đáp ứng các yêu cầu làm sạch sản xuất sữa.

• Giảm 50~90% các tạp chất lơ lửng mịn
• Giảm trầm tích và dư lượng quá trình 30~70% trước khi xử lý nhiệt hạ lưu.
• Mức tải tạp chất thấp hơn trước khi thụ tinh, UHT, nồng độ hoặc bay hơi.
• Giảm nguy cơ bẩn trong bộ trao đổi nhiệt, bộ lọc và đường ống.
• Chất lượng chất lỏng sữa ổn định hơn để chế biến liên tục.
• Hoạt động liên tục 8~24 giờ/ngày

Hiệu suất cuối cùng phụ thuộc vào loại sữa, nhiệt độ thức ăn, dòng chảy, tải chất rắn, độ nhớt, tốc độ bát và cài đặt điều khiển quy trình.

Để giới thiệu một máy ly tâm đĩa phù hợp cho chế biến sữa, vui lòng cung cấp:

• Nguyên liệu thức ăn: sữa thô, sữa đun sôi, bột whey, dòng sữa có chứa kem hoặc dòng sữa gầy
• Công suất xử lý, bằng L/h hoặc m3/h
• Hàm lượng chất béo thức ăn
• Nồng độ kem mục tiêu
• Nồng độ chất béo mục tiêu trong sữa khô
• Nhiệt độ thức ăn
• Hàm lượng chất rắn hoặc tạp chất
• Hiệu ứng làm rõ cần thiết
• Tiêu chuẩn vệ sinh bắt buộc
• Yêu cầu làm sạch CIP
• Thời gian hoạt động liên tục mỗi ngày
• Vị trí quá trình hiện tại
• Điện áp tại chỗ và ưu tiên điều khiển
• Cần hệ thống gắn trượt hay không

Nó được sử dụng để tách kem liên tục, làm rõ sữa khô, loại bỏ tạp chất tinh tế và ổn định quy trình lỏng sữa.

Không. Máy ly tâm đĩa phù hợp với chất lỏng sữa có chất rắn thấp.

Bằng cách tách các giai đoạn sữa kem và sữa khô, nó có thể hỗ trợ điều chỉnh chất béo và tiêu chuẩn hóa sữa.

Có, nó có thể loại bỏ một phần các tạp chất lơ lửng, tùy thuộc vào tình trạng thức ăn và cấu hình máy.

Có. thiết kế CIP được khuyến cáo cho chế biến sữa để hỗ trợ vệ sinh và giảm làm sạch bằng tay.

Nếu bạn có nguồn lực khách hàng hoặc cơ hội dự án trong chế biến sữa, làm rõ sữa, tách kem, phục hồi kem whey hoặc tách chất lỏng thực phẩm, Peony hoan nghênh sự hợp tác.

Chúng tôi hỗ trợ các nhà phân phối, đại lý và đối tác dự án với lựa chọn mô hình, tư vấn quy trình, cấu hình tùy chỉnh, sản xuất thiết bị, hướng dẫn lắp đặt, phụ tùng thay thế,và dịch vụ sau bán hàng.

Gửi cho chúng tôi thị trường của bạn, loại khách hàng, và chi tiết dự án. nhóm của chúng tôi sẽ giúp đánh giá các giải pháp tách phù hợp