Центрифуга-декантер для сепарации казеинового молока

Центрифуга-декантер для сепарации казеина из молока предназначена для непрерывного отделения казеиновых твердых частиц от молока или продуктов молочного брожения.

Она подходит для производства казеина, извлечения молочного белка, переработки молока и обработки сыворотки. Центрифуга использует высокую центробежную силу для отделения мелких белковых частиц от жидкости, улучшая извлечение твердых веществ и снижая содержание влаги.

При переработке казеина основные проблемы включают мелкие белковые частицы, высокое содержание влаги, липкие твердые вещества и строгие гигиенические требования. Центрифуга-декантер обеспечивает непрерывную работу, стабильную эффективность сепарации и санитарную обработку для молочных заводов.

• Обезвоживание казеинового сгустка
• Извлечение молочного белка
• Производство кислотного казеина
• Переработка сычужного казеина
• Отделение остатков молочного брожения
• Извлечение твердых веществ из сыворотки
• Очистка молочных сточных вод
• Концентрация белковой суспензии

Отделение мелких казеиновых частиц

Казеиновые частицы чрезвычайно мелкие и трудно отделяются путем гравитационного оседания, что может привести к потере белка и снижению эффективности извлечения.

Высокое содержание влаги в казеиновом кеке

Свежий казеиновый сгусток содержит высокую остаточную влагу, что увеличивает время сушки и энергопотребление при последующей обработке.

Липкие и сжимаемые казеиновые твердые вещества

Казеиновые твердые вещества могут образовывать липкие кеки с плохой текучестью, что затрудняет транспортировку, выгрузку и дальнейшую обработку.

Потеря белка при сепарации

Мелкие белковые частицы могут оставаться во взвешенном состоянии в жидкости, влияя на выход продукта и увеличивая потери ценного материала.

Строгие гигиенические требования к молочным продуктам

Производство молочных продуктов требует чистых условий обработки для предотвращения загрязнения и соответствия стандартам пищевой безопасности.

Переменные условия казеиновой суспензии

Концентрация подачи, размер частиц и свойства суспензии могут меняться в зависимости от источника молока и производственного процесса.

Молоко / Казеиновая суспензия
→ Предварительная обработка
→ Система подачи
→ Центрифуга-декантер
→ Обезвоженные казеиновые твердые вещества + осветленная жидкость

Обезвоженные казеиновые твердые вещества → Сушка / Упаковка / Дальнейшая обработка

Отделенная жидкость → Извлечение сыворотки / Очистка сточных вод

Peony может предоставить

• Тестирование казеиновой суспензии и выбор оборудования
• Санитарная конфигурация из нержавеющей стали
• Интеграция насоса подачи и резервуара
• Регулируемая скорость вращения чаши и дифференциальная скорость
• Автоматическая система управления ПЛК
• Дизайн, удобный для мойки на месте (CIP)
• Износостойкая защита шнека
• Комплексное решение для разделения твердой и жидкой фаз

Непрерывное обезвоживание казеина

Обеспечивает стабильное разделение твердой и жидкой фаз без прерывания процесса.

Улучшенное извлечение белка

Извлекает мелкие казеиновые частицы и снижает потери ценного продукта.

Снижение нагрузки на сушку

Удаляет избыточную воду перед сушкой, повышая энергоэффективность.

Санитарный дизайн пищевого класса

Контактные части из нержавеющей стали соответствуют требованиям молочной гигиены.

Гибкая настройка процесса

Регулируемые рабочие параметры позволяют обрабатывать различные условия подачи казеина.

Пожалуйста, предоставьте:

• Тип материала: казеиновая суспензия / молочный белок / остатки сыворотки
• Концентрация твердых веществ (%)
• Распределение частиц по размерам
• Производительность подачи (кг/ч или м³/ч)
• Целевая влажность кека
• Требования к осветлению жидкости
• Температура обработки
• Требования к очистке
• Требования к контактным материалам

Peony приветствует сотрудничество с переработчиками молока, производителями казеина, производителями молочного белка, компаниями по переработке сыворотки, инжиниринговыми компаниями в области пищевой промышленности и партнерами по промышленной сепарации.

Мы поддерживаем партнеров тестированием казеиновой суспензии, выбором центрифуги, санитарной конфигурацией, интеграцией процессов, руководством по установке, поддержкой ввода в эксплуатацию, запасными частями и послепродажным обслуживанием.

Отправьте нам информацию о вашей переработке казеина, включая концентрацию подачи, производительность, размер частиц, целевую влажность, характеристики жидкости, требования к очистке и последующий процесс. Наша инженерная команда порекомендует подходящее решение с центрифугой-декантером для вашего процесса сепарации казеина из молока.