Centrifugeuse triphasée à pile de disques pour l'élimination des matières grasses du lait

La centrifugeuse à disque à trois phases pour l' élimination des matières grasses du lait est conçue pour la séparation continue decrème, lait écrémé et impuretés finesdans les lignes de transformation des produits laitiers.

Dans la transformation du lait, le lait cru ou le lait prétraité peuvent contenir des globules de graisse, de la phase de lait à base d'eau, des solides en suspension fines et des impuretés légères.

Une centrifugeuse à bol à disque à trois phases utilise une force centrifuge à grande vitesse pour séparer la graisse du lait de la phase de lait écrémé plus lourde, tout en éliminant une petite quantité de solides fins en même temps.

• Élimination des matières grasses du lait
• Séparation de la crème
• Production de lait écrémé
• Norme de la production de lait
• Clarification du lait cru
• Séparation des liquides dans les procédés laitiers
• Récupération de la crème de lactosérum
• Élimination des impuretés fines du lait
• Pré-traitement avant pasteurisation ou transformation ultérieure
• Lignes de production de produits laitiers en continu

Une centrifugeuse à disque à trois phases sépare le flux de lait en différentes phases selon la différence de densité.

Le résultat réel de la séparation dépend de la température du lait, de la teneur en matières grasses alimentaires, du débit, de la viscosité, de la teneur en solides et du taux cible en matières grasses.

Les globules de graisse du lait sont beaucoup plus petits et plus légers que la phase du lait à base d'eau.

Une centrifugeuse à disque fournit un champ de séparation compact à grande vitesse, permettant la séparation continue de la crème et du lait écrémé.

Si la séparation des matières grasses du lait n'est pas bien contrôlée, l'usine laitière peut être confrontée:

• Concentration de crème instable
• Contenu en matières grasses de lait écrémé incohérent
• Une charge accrue de la normalisation en aval
• Plus d'impuretés dans les sections de pasteurisation ou de transformation
• Moins de cohérence de processus
• Ajustement de la qualité plus fréquent

La centrifugeuse sépare continuellement la crème du lait écrémé et favorise un contrôle stable de la graisse du lait.

Il contribue à réduire les résidus de matières grasses et les impuretés fines dans la phase du lait écrémé, en fonction des conditions d'alimentation et de fonctionnement.

La machine prend en charge l'alimentation, la séparation et le déchargement continus, ce qui la rend adaptée aux lignes de production laitière.

La structure du bol de disque offre une efficacité de séparation élevée dans une empreinte compacte.

La crème et le lait écrémé séparés peuvent être recombinés ou ajustés pour atteindre les niveaux de graisse cibles.

La machine peut être configurée pour le nettoyage sur place, ce qui favorise l'hygiène des produits laitiers et réduit la charge de travail de nettoyage manuel.

Dans des conditions d'alimentation et de fonctionnement appropriées, le système peut généralement aider à atteindre:

• Efficacité de séparation de la graisse de lait de 80 à 98%
• 00,03·0,10% de résidu de graisse dans le lait écrémé
• Concentration de graisse de crème à 20 à 45%
• Réduction de 50 à 90% des impuretés fines en suspension
• Fonctionnement en continu 8×24 heures par jour

Les performances finales dépendent de la température du lait, de la teneur en matières grasses, du débit, de la viscosité, de la charge des solides, de la vitesse du bol et des réglages de contrôle du processus.

Pour recommander une centrifugeuse à disque en trois phases adaptée à l'élimination de la graisse du lait, veuillez fournir:

• Matériau d'alimentation animale: lait cru, lait préchauffé, lactosérum ou liquide laitier
• Capacité de traitement, en L/h ou en m3/h
• teneur en matières grasses dans les aliments
• teneur cible en matières grasses dans le lait écrémé
• Concentration cible de la crème
• Température d'alimentation
• Contenu en solides ou en impuretés
• Viscosité, le cas échéant
• Norme sanitaire requise
• Exigence de nettoyage CIP
• Heures de fonctionnement continues par jour
• Position du procédé existante
• Voltage et préférence de commande du site
• Besoin ou non d'un système monté sur des patins

Il est utilisé pour séparer la crème, le lait écrémé et les impuretés fines des flux liquides de lait ou de produits laitiers.

Oui, il peut éliminer la plupart des matières grasses du lait et produire une phase de lait écrémé moins gras.

La concentration de la crème peut être réglée dans une certaine plage en contrôlant les paramètres de fonctionnement et les conditions de sortie.

Pour les applications laitières, la conception de nettoyage CIP est généralement recommandée pour favoriser l'hygiène et réduire le nettoyage manuel.

Il peut être utilisé avant ou après le chauffage selon la conception du procédé laitier.

Si vous avez des ressources client ou des opportunités de projet dans le traitement des produits laitiers, la dégraissage du lait, la séparation de la crème, la normalisation du lait ou la séparation des liquides alimentaires, Peony accueille favorablement la coopération.

Nous soutenons les distributeurs, les agents et les partenaires de projet avec la sélection de modèles, les conseils de processus, la configuration personnalisée, la fabrication d'équipements, les conseils d'installation, les pièces de rechange,et service après-vente.

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