Fermantasyon Et Suyu Ürün Geri Kazanımı için Torba Kaldırma Santrifüjü

Torba Kaldırma Santrifüjü, aşağı saflaştırma sonrasında fermantasyon et suyundan elde edilen değerli katı ürünlerin toplu olarak geri kazanılması, yıkanması ve suyunun alınması için tasarlanmıştır.

Tipik bir fermantasyona dayalı üretim prosesinde, ham et suyu ilk önce arıtma, hücre uzaklaştırma, konsantrasyon, pH ayarlaması, çökeltme, kristalizasyon veya solvent muamelesinden geçer. Ortaya çıkan ürün bulamacı, ana likör, artık tuzlar, renk cisimleri ve çözünür yabancı maddelerle birlikte hedef kristalleri veya çökeltilmiş katıları içerebilir.

Özellikle ürün geri kazanımı, saflık kontrolü, hijyenik kullanım ve azaltılmış malzeme kaybının önemli olduğu, stabil ve filtrelenebilir bir kek oluşturabilen fermantasyondan türetilmiş ürünler için uygundur.

• Fermantasyon saflaştırmasından sonra kristalleşmiş ürünlerin geri kazanımı
• PH ayarlaması veya nötralizasyondan sonra çökelmiş ürün katılarının geri kazanılması
• Fermantasyon kaynaklı ürün ayrımından sonra ürün keki yıkama
• Saflaştırılmış fermantasyon ürünü bulamacının susuzlaştırılması
• Sonraki kurutma ve paketlemeden önce toplu hasat
• Fermantasyondan türetilmiş ürün kekinden ana likörün çıkarılması
• Konsantrasyon ve kristalizasyondan sonra filtrelenebilir katıların geri kazanılması
• Yüksek değerli fermantasyon ürünleri için hijyenik parti ayrımı

Fermantasyondan türetilen ürünler genellikle saflaştırma, çökeltme veya kristalleştirme sonrasında kontrollü katı-sıvı ayrımı gerektirir.

Tipik gereksinimler şunları içerir:

• Değerli ürün pastasının tamamen kurtarılması
• Kurutmadan önce ana likör taşınmasının azaltılması
• Saflığın iyileştirilmesi için kontrollü kek yıkama
• Deşarj sırasında daha düşük ürün kaybı
• Hijyenik parti işleme
• Ürün kampanyaları arasında çapraz bulaşmanın azalması
• Kırılgan kristallerin veya yumuşak çökeltilerin hassas şekilde işlenmesi
• Daha kolay temizlik ve filtre torbası değişimi

Torba Kaldırma Santrifüjü toplu filtreleme, kontrollü kek yıkama, döndürerek kurutma ve çıkarılabilir torba kaldırma boşaltma yoluyla bu gereksinimleri destekler.

Şakayık, kristal fruktoz üretimi, gıda bileşeni işleme ve hijyenik kristal geri kazanım projeleri için santrifüj ekipmanı ve ayırma desteği sağlar.

Süreç Değerlendirmesi

Mühendislerimiz şunları değerlendirir:

• Kristal boyutu ve kek oluşturma davranışı
• Bulamaç katı içeriği ve ana sıvı özellikleri
• Nemi ve ürün saflığını hedefleyin
• Kek yıkama gereksinimi
• Gerekli kapasite ve aşağı yönde kurutma koşulları

Ekipman Seçimi

Müşterilerin şunları seçmesine yardımcı oluyoruz:

• Uygun sepet boyutu ve filtre torbası özellikleri
• Filtre ekranı ve feed yapılandırması
• Kek yıkama ve sıkarak kurutma düzenlemesi
• Torba kaldırma boşaltma sistemi
• Ürünle temas eden malzemeler, CIP seçeneği ve PLC otomasyon düzeyi

Berraklaştırma, saflaştırma, çökeltme veya kristalleştirmeden sonra, filtrelenebilir fermantasyondan türetilen ürün bulamacı, bir filtre torbası ve destekleyici filtre eleğiyle kaplı döner sepete girer.

Merkezkaç kuvveti altında:

1. Proses sıvısı veya ana likör filtre torbasından geçer ve filtrat çıkışından toplanır.
2. Geri kazanılan ürün katıları sepetin içinde tutulur.
3. Filtre torbasının iç yüzeyinde yavaş yavaş bir filtre keki oluşur.
4. Artık ana sıvıyı ve çözünebilir yabancı maddeleri azaltmak için isteğe bağlı yıkama sıvısı eklenir.
5. Yüksek hızlı dönüş, ürün kekindeki kalan nemi giderir.
6. Programlanan döngü tamamlandıktan sonra makine durur.
7. Susuzlaştırılmış ürün kekinin bulunduğu filtre torbası üst boşaltma kısmından kaldırılır.
8. Geri kazanılan ürün, aşağı yöndeki kurutma, öğütme, eleme, paketleme veya diğer saflaştırma ekipmanına aktarılır.

Gıda sınıfı, yem sınıfı, nutrasötik, farmasötik ve hassas kimyasal uygulamalar için ürün temas konfigürasyonu gerekli hijyen ve temizlenebilirlik standardına göre seçilebilir.

Uygun bir Torba Kaldırma Santrifüjünü tavsiye etmek için lütfen şunları sağlayın:

• Ürün adı ve üretim rotası
• Ürünün kristalize mi yoksa çöktürülmüş mü olduğu
• Parçacık boyutu dağılımı
• Bulamaç katı konsantrasyonu
• Ana likör veya proses sıvısı bileşimi
• Besleme sıcaklığı
• Toplu hacim veya gerekli kapasite
• Kek nemini hedefleyin
• Ürün saflığı gereksinimi
• Yıkama gereksinimi
• Ürünle temas eden malzeme gereksinimi
• Yüzey kalitesi ve CIP gereksinimi
• Kurulum alanı
• Güç kaynağı
• Varsa patlamaya dayanıklılık gerekliliği

Şakayık, fermantasyon bazlı kimyasallar, amino asit üretimi, gıda bileşenleri, yem katkı maddeleri, organik asit geri kazanımı, farmasötik ara ürünler, kristalizasyon sistemleri ve hijyenik katı-sıvı ayırma projelerinde distribütör ve acente işbirliğini memnuniyetle karşılamaktadır.

Santrifüj seçimi, proses tavsiyesi, filtre torbası eşleştirme, hijyenik malzeme konfigürasyonu, kek yıkama tasarımı, CIP temizleme seçenekleri, yedek parçalar ve satış sonrası servis konularında iş ortaklarımıza destek veriyoruz.

Müşterinizin ürün bilgilerini, parçacık boyutunu, bulamaç katı içeriğini, sıvı bileşimini, parti kapasitesini, hedef nemi, yıkama gereksinimini ve ürün sınıfı standardını bize gönderin. Ekibimiz uygun bir Torba Kaldırma Santrifüj çözümünün değerlendirilmesine yardımcı olacaktır.