Centrifuga di sollevamento sacchi per il recupero del prodotto del brodo di fermentazione

La centrifuga di sollevamento sacchi è progettata per il recupero batch, il lavaggio e la disidratazione di prodotti solidi preziosi ottenuti dal brodo di fermentazione dopo la purificazione a valle.

In un tipico processo di produzione basato sulla fermentazione, il brodo grezzo viene prima sottoposto a chiarificazione, rimozione cellulare, concentrazione, aggiustamento del pH, precipitazione, cristallizzazione o trattamento con solvente. L'impasto liquido del prodotto risultante può contenere cristalli bersaglio o solidi precipitati insieme a acque madri, sali residui, corpi coloranti e impurità solubili.

È adatto per prodotti derivati ​​dalla fermentazione che possono formare un pannello stabile e filtrabile, in particolare dove sono importanti il ​​recupero del prodotto, il controllo della purezza, la manipolazione igienica e la ridotta perdita di materiale.

• Recupero dei prodotti cristallizzati dopo la purificazione della fermentazione
• Recupero dei solidi del prodotto precipitato dopo la regolazione del pH o la neutralizzazione
• Lavaggio del panello di prodotto dopo la separazione dei prodotti derivanti dalla fermentazione
• Disidratazione dei liquami purificati dei prodotti di fermentazione
• Raccolta in lotti prima dell'essiccazione e del confezionamento a valle
• Eliminazione delle acque madri dal panello di prodotti derivati ​​dalla fermentazione
• Recupero di solidi filtrabili dopo concentrazione e cristallizzazione
• Separazione igienica dei lotti per prodotti di fermentazione di alto valore

I prodotti derivati ​​dalla fermentazione spesso richiedono una separazione controllata solido-liquido dopo purificazione, precipitazione o cristallizzazione.

I requisiti tipici includono:

• Recupero completo della torta di prodotto prezioso
• Riduzione del residuo di acqua madre prima dell'essiccazione
• Lavaggio controllato della torta per il miglioramento della purezza
• Minore perdita di prodotto durante lo scarico
• Gestione igienica dei lotti
• Ridotta contaminazione incrociata tra le campagne di prodotto
• Manipolazione delicata di cristalli fragili o precipitati morbidi
• Pulizia e sostituzione del sacchetto filtro più semplici

La centrifuga per il sollevamento dei sacchi supporta questi requisiti attraverso la filtrazione batch, il lavaggio controllato dei panelli, l'asciugatura con centrifuga e lo scarico rimovibile per il sollevamento dei sacchi.

Peony fornisce attrezzature per centrifughe e supporto per la separazione per la produzione di fruttosio cristallino, la lavorazione di ingredienti alimentari e progetti di recupero igienico dei cristalli.

Valutazione del processo

I nostri ingegneri valutano:

• Dimensioni dei cristalli e comportamento nella formazione della torta
• Contenuto di solidi dell'impasto liquido e proprietà delle acque madri
• Obiettivo umidità e purezza del prodotto
• Esigenza del lavaggio delle torte
• Capacità richiesta e condizioni di essiccazione a valle

Selezione dell'attrezzatura

Aiutiamo i clienti a selezionare:

• Dimensioni adatte del cestello e specifiche del sacchetto filtro
• Schermata di filtro e configurazione del feed
• Predisposizione lavaggio e centrifugazione torta
• Sistema di scarico con sollevamento sacchi
• Materiali a contatto con il prodotto, opzione CIP e livello di automazione PLC

Dopo chiarificazione, purificazione, precipitazione o cristallizzazione, l'impasto liquido filtrabile del prodotto derivato dalla fermentazione entra nel cestello rotante rivestito con un sacchetto filtro e uno schermo filtrante di supporto.

Sotto la forza centrifuga:

1. Il liquido di processo o acqua madre passa attraverso il sacco filtro e viene raccolto attraverso l'uscita del filtrato.
2. I solidi del prodotto recuperato vengono trattenuti all'interno del cestello.
3. Sulla superficie interna del sacchetto filtrante si forma gradualmente un pannello filtrante.
4. Viene introdotto un liquido di lavaggio opzionale per ridurre il liquore madre residuo e le impurità solubili.
5. La rotazione ad alta velocità rimuove l'umidità residua dalla torta del prodotto.
6. La macchina si ferma una volta completato il ciclo programmato.
7. Il sacco filtro contenente il panello di prodotto disidratato viene sollevato attraverso la sezione di scarico superiore.
8. Il prodotto recuperato viene trasferito ad apparecchiature a valle di essiccazione, macinazione, vagliatura, confezionamento o ulteriore purificazione.

Per le applicazioni alimentari, mangimi, nutraceutiche, farmaceutiche e di chimica fine, la configurazione a contatto con il prodotto può essere selezionata in base allo standard di igiene e pulibilità richiesto.

Per consigliare una centrifuga per il sollevamento dei sacchi adatta, fornire:

• Nome del prodotto e percorso di produzione
• Se il prodotto è cristallizzato o precipitato
• Distribuzione granulometrica
• Concentrazione di solidi nei liquami
• Acqua madre o composizione liquida di processo
• Temperatura di alimentazione
• Volume batch o capacità richiesta
• Mira all'umidità della torta
• Requisito di purezza del prodotto
• Necessità di lavaggio
• Requisiti dei materiali a contatto con il prodotto
• Finitura superficiale e requisiti CIP
• Zona di installazione
• Alimentazione elettrica
• Requisito antideflagrante, se applicabile

Peony accoglie con favore la cooperazione tra distributori e agenti in prodotti chimici basati sulla fermentazione, produzione di aminoacidi, ingredienti alimentari, additivi per mangimi, recupero di acidi organici, intermedi farmaceutici, sistemi di cristallizzazione e progetti igienici di separazione solido-liquido.

Supportiamo i partner con la selezione della centrifuga, consulenza sul processo, abbinamento dei sacchetti filtro, configurazione dei materiali igienici, progettazione del lavaggio delle torte, opzioni di pulizia CIP, pezzi di ricambio e servizio post-vendita.

Inviaci le informazioni sul prodotto del tuo cliente, la dimensione delle particelle, il contenuto di solidi dell'impasto liquido, la composizione del liquido, la capacità del batch, l'umidità target, i requisiti di lavaggio e lo standard della qualità del prodotto. Il nostro team ti aiuterà a valutare una soluzione adeguata di centrifuga per il sollevamento dei sacchi.