Centrífuga de decantador de três fases para óleo de peixe

A centrífuga decantadora trifásica para óleo de peixe foi projetada para separação contínua de óleo de peixe, fase aquosa e sólidos ricos em proteínas em linhas de recuperação de óleo de peixe e processamento de farinha de peixe.

No processamento de pescado, o fluxo de alimentação pode conter óleo de peixe, água residual, sólidos proteicos finos, partículas suspensas, resíduos de ossos, lodo de peixe e água de processo. Uma centrífuga decantadora trifásica separa essas fases misturadas continuamente e ajuda a melhorar a recuperação de óleo de peixe, reduzir a perda de óleo, remover impurezas sólidas e diminuir a carga no equipamento de polimento ou refino posterior.

Esta centrífuga é adequada para recuperação de óleo de peixe e linhas de processamento de peixe onde óleo, água e sólidos precisam ser separados continuamente.

As aplicações típicas incluem:

• Recuperação de óleo de peixe a partir de pasta de peixe cozido
• Linhas de processamento de farinha de peixe e óleo de peixe
• Pressione a separação do licor após a prensagem do peixe
• Recuperação de óleo de peixe stickwater
• Separação de óleo de peixe, água e sólidos proteicos
• Recuperação de óleo de subprodutos do processamento de pescado
• Redução da perda de óleo em lodo proteico ou fase aquosa
• Separação primária antes do polimento do separador de disco
• Valorização de resíduos de pescado e recuperação de subprodutos
• Processamento de óleo marinho de peixe, miudezas ou resíduos de peixe

Uma centrífuga decantadora trifásica separa a alimentação em três fases principais:

A corrente do processo de óleo de peixe entra no recipiente giratório através do tubo de alimentação.

Sob força centrífuga, as diferentes fases se separam de acordo com a diferença de densidade:

• Sólidos proteicos mais pesados, partículas ósseas, sólidos em suspensão e lodo movem-se para fora e formam uma camada de sedimentos na parede do recipiente.
• A fase aquosa forma a camada líquida mais pesada.
• O óleo de peixe fica mais próximo do centro como a fase líquida mais leve.

O transportador helicoidal gira a uma velocidade diferencial controlada e empurra continuamente os sólidos separados em direção à extremidade de descarga.

Ao mesmo tempo, a fase de óleo de peixe e a fase aquosa são descarregadas separadamente através de diferentes saídas de líquido.

A centrífuga ajuda a recuperar o óleo de peixe de fluxos de processos mistos e a reduzir a perda de óleo na fase aquosa ou no lodo proteico.

A máquina separa óleo, água e sólidos continuamente, tornando-a adequada para linhas de produção de farinha de peixe e óleo de peixe.

Ao remover a maior parte dos sólidos e parte da água antes do polimento com óleo, o decantador reduz a carga nos separadores de disco a jusante.

O transportador helicoidal remove continuamente sólidos ricos em proteínas, partículas suspensas e resíduos de peixe para manter uma operação estável.

Alimentação contínua, separação, descarga de óleo, descarga de água e descarga de sólidos ajudam a melhorar o ritmo de produção.

A máquina pode ser conectada a fogões, prensas, tanques tampão, separadores de disco, evaporadores, tanques de armazenamento e sistemas de controle.

Apoia a valorização dos resíduos de peixe através da recuperação de óleo utilizável de subprodutos e fluxos de processamento do processamento de peixe.

Sob condições adequadas de alimentação e operação, uma centrífuga decantadora trifásica normalmente pode ajudar a alcançar:

• 70–95% de recuperação recuperável de óleo de peixe
• Redução de 30 a 60% na perda de óleo em sólidos ou fase aquosa
• Redução de 60 a 85% de sólidos suspensos antes do polimento com óleo a jusante
• 70–90% de eficiência de separação da fase aquosa
• Redução de 30–60% no volume de resíduos sólidos
• Qualidade de óleo de peixe mais estável antes do polimento
• Adequação de operação contínua de 8 a 24 horas por dia

Esses valores são apenas para referência de engenharia. O desempenho final depende do tipo de matéria-prima, fonte de alimentação, teor de óleo, teor de água, teor de sólidos, temperatura, viscosidade, nível de emulsificação e parâmetros operacionais.

Se a qualidade desejada do óleo de peixe for rigorosa, geralmente é recomendado um disco separador após o decantador para polimento final e remoção de água residual.

Para recomendar uma centrífuga decantadora trifásica adequada para processamento de óleo de peixe, forneça:

• Estágio do processo de óleo de peixe
• Material de alimentação: pasta de peixe cozido, licor de prensagem, água residual, pasta de vísceras de peixe ou resíduo de processo
• Requisito de capacidade, em m³/h, toneladas/dia ou kg/h
• Conteúdo de óleo
• Conteúdo de água
• Conteúdo de sólidos
• Conteúdo de sólidos proteicos, se disponível
• Temperatura de alimentação
• Viscosidade
• Tamanho de partícula ou características sólidas
• Se o óleo é óleo livre ou óleo emulsionado
• Processo atual antes da centrífuga
• Se um fogão, prensa ou tanque tampão é usado antes da separação
• Recuperação de óleo de peixe alvo
• Almeje a clareza do óleo após o decantador
• Teor alvo de água no óleo recuperado
• Teor alvo de óleo na fase aquosa ou sólida
• Se um separador de disco a jusante é usado
• Requisitos de limpeza e CIP
• Requisitos de contato com alimentos ou higiene
• Horas de funcionamento necessárias por dia
• Tensão do local e preferência de controle
• Necessidade de sistema montado em skid ou não

É usado para separar óleo de peixe, fase aquosa e sólidos ricos em proteínas de fluxos de processamento de peixe, como pasta de peixe cozido, licor de prensagem, água residual ou pasta de subprodutos de peixe.

Não. O decantador é usado principalmente para separação primária de óleo, água e sólidos. Para o polimento final do óleo de peixe e remoção de água residual, geralmente é usado um disco separador após o decantador.

Sim. Quando a alimentação contém óleo recuperável e condições de separação adequadas estão disponíveis, a centrífuga pode ajudar a reduzir a perda de óleo na água ou em resíduos sólidos.

O aquecimento ou o controle de temperatura podem ser necessários quando a fase oleosa é viscosa ou quando a separação é instável em temperaturas mais baixas. A temperatura necessária depende do processo e da matéria-prima.

A recuperação do óleo de peixe depende do teor de óleo, teor de água, teor de sólidos, comportamento proteico, temperatura, viscosidade, nível de emulsificação, estabilidade da alimentação e configurações da centrífuga.

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