เซนติฟิวเจอร์ยกกระเป๋าสําหรับการกระจายกระจก ลาคโตซ

เครื่องหมุนเหวี่ยงยกถุงได้รับการออกแบบมาเพื่อการแยกของแข็ง-ของเหลว การล้างด้วยคริสตัล และการแยกน้ำออกจากผลึกแลคโตสหลังการตกผลึก

ในการผลิตแลคโตส สารละลายตกผลึกมักประกอบด้วยผลึกแลคโตสและสุราแม่ เครื่องหมุนเหวี่ยงจะแยกผลึกออกจากสถานะของเหลว ลดปริมาณแม่สุราที่ตกค้างในเค้ก และเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการทำให้แห้งขั้นปลาย การคัดกรอง การสี การบรรจุ หรือการกลั่นเพิ่มเติม

เครื่องจะถูกนำไปใช้หลังจากเครื่องตกผลึกแลคโตส มันไม่ได้เกิดการตกผลึกในตัวเอง บทบาทหลักคือนำผลึกแลคโตสกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกันก็รักษาการจัดการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการควบคุมและสภาวะการปฏิบัติงานที่ถูกสุขลักษณะ

เหมาะสำหรับแลคโตสเกรดอาหาร แลคโตสบริสุทธิ์ แลคโตสโมโนไฮเดรต ผลึกแลคโตสที่ได้จากเวย์ และผลิตภัณฑ์นมที่ตกผลึกอื่นๆ ที่สามารถสร้างเค้กกรองที่มีความเสถียรได้

การแยกแลคโตสต้องมีการควบคุมอย่างระมัดระวังในการกำจัดเหล้าแม่ การล้างด้วยคริสตัล การนำผลิตภัณฑ์กลับมาใช้ใหม่ และการจัดการที่ถูกสุขลักษณะ

ความท้าทายในการดำเนินงานโดยทั่วไป ได้แก่:

• เหล้าแม่ที่ตกค้างส่งผลต่อความบริสุทธิ์ของแลคโตส
• การสูญเสียผลิตภัณฑ์ระหว่างการปล่อยด้วยมือ
• ผลึกแลคโตสที่เปราะบางซึ่งอาจแตกหักระหว่างการจับถือ
• การเปลี่ยนแปลงขนาดคริสตัลหลังการตกผลึก
• ต้องการความชื้นตกค้างต่ำก่อนทำให้แห้ง
• จำเป็นต้องควบคุมการล้างเค้ก
• ข้อกำหนดการผลิตที่ถูกสุขลักษณะในการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม
• ต้องการทำความสะอาดง่ายระหว่างชุด
• ข้อกำหนดสำหรับการกู้คืนแบทช์โดยสมบูรณ์
• จำเป็นต้องลดการสัมผัสกับผู้ปฏิบัติงานกับผลิตภัณฑ์

เครื่องหมุนเหวี่ยงยกถุงรองรับข้อกำหนดเหล่านี้ผ่านการกรองแบบหมุนเหวี่ยงเป็นชุด การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะ การล้างเค้กที่เป็นตัวเลือก การหมุนแห้งแบบควบคุม และการยกถุงออก

Peony จัดหาอุปกรณ์หมุนเหวี่ยงและการสนับสนุนการแยกสำหรับการตกผลึกแลคโตส การแปรรูปส่วนผสมจากนม การนำหางนมกลับมาใช้ใหม่ และโครงการการผลิตผลึกเกรดอาหาร

สารละลายคริสตัลแลคโตสจะเข้าสู่ตะกร้าหมุนที่มีถุงกรองและหน้าจอตัวกรองรองรับ

ภายใต้แรงเหวี่ยง:

1. แม่เหล้าจะผ่านถุงกรองและถูกรวบรวมผ่านทางช่องกรอง
2. ผลึกแลคโตสจะยังคงอยู่ในตะกร้า
3. เค้กคริสตัลจะค่อยๆ ก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวด้านในของถุงกรอง
4. มีการนำน้ำยาล้างที่เป็นอุปกรณ์เสริมมาใช้เพื่อลดปริมาณเหล้าแม่ที่ตกค้างและปรับปรุงความบริสุทธิ์ของคริสตัล
5. การหมุนด้วยความเร็วสูงช่วยขจัดความชื้นที่ตกค้างออกจากเค้กคริสตัลแลคโตส
6. เครื่องจะหยุดทำงานหลังจากรอบการทำงานที่ตั้งโปรแกรมไว้เสร็จสิ้น
7. ถุงกรองที่ประกอบด้วยเค้กแลคโตสที่แยกน้ำออกจะถูกยกขึ้นผ่านส่วนจำหน่ายด้านบน
8. ผลึกแลคโตสจะถูกรวบรวมหรือถ่ายโอนไปยังอุปกรณ์การทำให้แห้ง การคัดกรอง การบรรจุ หรือกระบวนการขั้นต่อไป

สามารถควบคุมรอบแบทช์ทั้งหมดได้ผ่านการทำงานของ PLC เพื่อรักษาเสถียรภาพการกรอง ประสิทธิภาพการซักที่ทำซ้ำได้ และการจัดการผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกัน

การกำจัดสุราแม่อย่างมีประสิทธิภาพ

เครื่องหมุนเหวี่ยงจะแยกแม่สุราออกจากผลึกแลคโตสอย่างมีประสิทธิภาพ โดยช่วยลดการลำเลียงของเหลวไปยังระบบการอบแห้งและบรรจุภัณฑ์ขั้นปลายน้ำ

ควบคุมการล้างด้วยคริสตัล

ระบบการซักที่เป็นอุปกรณ์เสริมสามารถลดปริมาณแม่สุราที่ตกค้าง และปรับปรุงความบริสุทธิ์ของแลคโตสก่อนการปั่นหมาดครั้งสุดท้าย

จำหน่ายผลิตภัณฑ์ยกถุง

กลไกการยกจะยกถุงกรองที่มีเค้กคริสตัลขึ้น เพื่อรองรับการกู้คืนเป็นชุดอย่างสมบูรณ์ และลดการขูดด้วยมือภายในตะกร้า

เหมาะสำหรับการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ

สามารถกำหนดค่าเครื่องด้วยวัสดุสัมผัสผลิตภัณฑ์ที่ถูกสุขลักษณะ พื้นผิวที่ทำความสะอาดได้ ซีลที่ถูกสุขลักษณะ และตัวเลือกการทำความสะอาด CIP

ลดความชื้นเค้ก

การแยกน้ำแบบแรงเหวี่ยงความเร็วสูงช่วยลดความชื้นที่ตกค้างก่อนการอบแห้ง การคัดกรอง การสี หรือการบรรจุหีบห่อ

ลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์

การจัดการการยกถุงช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการรวบรวมผลิตภัณฑ์และสนับสนุนการถ่ายโอนผลึกแลคโตสที่ควบคุมได้

การทำงานเป็นชุดที่เสถียร

การทำงานที่ควบคุมด้วย PLC สามารถจัดการการป้อน การซัก ปั่นแห้ง การระบาย และการเชื่อมต่อด้านความปลอดภัยในลำดับที่ทำซ้ำได้

การกำหนดค่าที่ยืดหยุ่น

อุปกรณ์สามารถปรับแต่งตามขนาดผลึกแลคโตส ความจุเป็นชุด ข้อกำหนดในการซัก มาตรฐานสุขอนามัย และวิธีการจัดการขั้นปลายน้ำ