Центрифуга для подъема мешков для кристаллизации лактозы

Центрифуга для подъема мешков предназначена для разделения твердой и жидкой фаз, промывки кристаллов и обезвоживания кристаллов лактозы после кристаллизации.

При производстве лактозы кристаллизованная суспензия обычно содержит кристаллы лактозы и маточный раствор. Центрифуга отделяет кристаллы от жидкой фазы, уменьшает количество остаточного маточного раствора в осадке и подготавливает продукт к последующей сушке, просеиванию, измельчению, упаковке или дальнейшей очистке.

Машина применяется после кристаллизатора лактозы. Он не осуществляет кристаллизацию сам по себе. Его основная роль заключается в эффективном извлечении кристаллов лактозы при поддержании контролируемого обращения с продуктом и гигиенических условий эксплуатации.

Он подходит для пищевой лактозы, рафинированной лактозы, моногидрата лактозы, кристаллов лактозы, полученных из сыворотки, и других кристаллизованных молочных продуктов, которые могут образовывать стабильный осадок на фильтре.

Отделение лактозы требует тщательного контроля удаления маточного раствора, промывки кристаллов, восстановления продукта и гигиенического обращения.

Типичные эксплуатационные проблемы включают в себя:

• Остаточный маточный раствор, влияющий на чистоту лактозы
• Потери продукта при ручной выгрузке
• Хрупкие кристаллы лактозы, которые могут сломаться при обращении.
• Изменение размера кристаллов после кристаллизации
• Требование к низкой остаточной влажности перед сушкой
• Необходимость контролируемой мойки торта
• Гигиенические производственные требования при переработке молочной продукции.
• Необходимость легкой очистки между партиями
• Требование полного пакетного восстановления
• Необходимость уменьшить контакт оператора с продуктом.

Центрифуга с подъемом мешков соответствует этим требованиям благодаря периодической центробежной фильтрации, гигиеническому дизайну, дополнительной промывке осадка, контролируемой центрифужной сушке и выгрузке с помощью подъемника мешков.

Компания Peony предоставляет центрифужное оборудование и поддержку разделения для проектов по кристаллизации лактозы, переработке молочных ингредиентов, восстановлению сыворотки и производству кристаллов пищевого качества.

Суспензия кристаллов лактозы поступает во вращающуюся корзину, снабженную фильтровальным мешком и поддерживающей фильтрующей сеткой.

Под действием центробежной силы:

1. Маточный раствор проходит через фильтровальный мешок и собирается через выпуск фильтрата.
2. Кристаллы лактозы остаются внутри корзины.
3. На внутренней поверхности фильтровального мешка постепенно образуется кристаллический осадок.
4. Необязательно вводится промывочная жидкость для уменьшения количества остаточного маточного раствора и улучшения кристаллической чистоты.
5. Высокоскоростное вращение удаляет остаточную влагу из кристаллического осадка лактозы.
6. Машина останавливается после завершения запрограммированного цикла.
7. Фильтровальный мешок, содержащий обезвоженный лактозный осадок, поднимается через верхнюю разгрузочную секцию.
8. Кристаллы лактозы собираются или передаются на оборудование для последующей сушки, сортировки, упаковки или дальнейшей обработки.

Полный цикл обработки партий можно контролировать с помощью ПЛК, чтобы поддерживать стабильную фильтрацию, повторяемые характеристики промывки и единообразную обработку продукта.

Эффективное удаление маточного раствора

Центрифуга эффективно отделяет маточный раствор от кристаллов лактозы, помогая уменьшить перенос жидкости в последующие системы сушки и упаковки.

Контролируемая промывка кристаллов

Дополнительная система промывки может уменьшить количество остаточного маточного раствора и повысить чистоту лактозы перед окончательной отжимной сушкой.

Выгрузка продукта с помощью подъема мешков

Подъемный механизм поднимает фильтровальный мешок, содержащий кристаллический осадок, обеспечивая полное восстановление партии и уменьшая необходимость очистки вручную внутри корзины.

Подходит для гигиенического производства

Машина может быть оснащена гигиеническими материалами, контактирующими с продуктом, очищаемыми поверхностями, гигиеническими уплотнениями и опциями безразборной мойки.

Уменьшение влажности кека

Высокоскоростное центробежное обезвоживание помогает снизить остаточную влажность перед сушкой, сортировкой, измельчением или упаковкой.

Снижение потерь продукта

Устройство выгрузки с подъемом мешка помогает повысить эффективность сбора продукта и обеспечивает контролируемый перенос кристаллов лактозы.

Стабильная пакетная работа

Операция, управляемая ПЛК, позволяет управлять подачей, стиркой, отжимом, разгрузкой и защитными блокировками в повторяемой последовательности.

Гибкая конфигурация

Оборудование можно настроить в соответствии с размером кристаллов лактозы, производительностью партии, требованиями к промывке, гигиеническими стандартами и методом последующей обработки.