Centrífuga de levantamento de sacos para cristalização de glicose

A centrífuga de levantamento de sacos é projetada para a separação sólido-líquido, lavagem de cristais e desaguamento de cristais de glicose após a cristalização.

O equipamento é adequado para processos de cristalização por lotes de glicose em que seja necessário manuseio higiénico, lavagem controlada do bolo, redução da humidade residual e recuperação completa do produto.

É comumente usado para glicose cristalina, monohidrato de dextrose, produtos de glicose de qualidade alimentar e outras aplicações de separação de cristais de açúcar.

• Produção de frutose cristalina
• Separação cristalina de frutose de qualidade alimentar
• Desaguamento por cristais de frutose refinada
• Separação do líquido-mãe de frutose
• Lavar com cristais de frutose antes de secar
• Recuperação de frutose após cristalização do lote
• Processamento de edulcorantes à base de amido
• Fabricação de ingredientes alimentares
• Produção de frutose de alta pureza
• Recuperação dos cristais de frutose antes da triagem e embalagem

A separação dos cristais de glicose requer uma remoção controlada do líquido-mãe, manuseio higiénico do produto e perda reduzida do produto durante a descarga.

Os desafios operacionais típicos incluem:

• Liquor-mãe residual que afeta a pureza dos cristais
• Comportamento higroscópico do cristal durante o manuseio
• Risco de dissolução dos cristais durante o lavagem
• Tamanho de cristal variável após cristalização
• Requisito de umidade inferior antes da secagem
• Necessidade de uma operação de lote higiénica
• Retenção do produto no cesto
• Necessidade de recuperação completa do lote

A centrífuga de elevação de sacos atende a esses requisitos através de filtragem centrífuga, lavagem de bolo opcional, secagem por rotação controlada e descarga superior de elevação de sacos.

A Peony fornece equipamentos de centrífuga e suporte de separação para cristalização de glicose, processamento de açúcar de amido, produção de ingredientes alimentares e projetos de recuperação de cristais higiênicos.

Avaliação do processo

Os nossos engenheiros avaliam:

• Tamanho do cristal e comportamento de formação de bolo
• Teor de sólidos da lama e propriedades do líquido-mãe
• Humidade alvo e pureza do produto
• Requisito de lavagem de bolos
• Capacidade do lote exigida e condições de secagem a jusante

Seleção de equipamentos

Ajudamos os clientes a selecionar:

• Tamanho adequado do cesto e especificação do saco de filtragem
• Configuração do ecrã do filtro e da alimentação
• Arranjo de lavagem de bolos e de secagem a jato
• Sistema de descarga de sacos de elevação
• Materiais de contacto com o produto, opção CIP e nível de automação do PLC

A lama de cristais de glicose entra na cesta giratória revestida por um saco de filtragem e uma tela de filtragem de apoio.

Sob força centrífuga:

1. O líquido-mãe passa através do saco de filtragem e é recolhido através da saída do filtro.
2. Os cristais de glicose são retidos dentro da cesta.
3. Um bolo de cristal forma-se gradualmente na superfície interna do saco de filtro.
4. É introduzido um líquido de lavagem opcional para reduzir o líquido-mãe residual e melhorar a pureza dos cristais.
5. A rotação de alta velocidade remove a umidade residual do bolo de cristal de glicose.
6. A máquina pára após o ciclo programado.
7. O saco de filtro que contém o bolo de cristal desidratado é levantado através da secção de descarga superior.
8. Os cristais de glicose são recolhidos ou transferidos para a secagem, triagem, embalagem ou equipamento de processamento a jusante.

O ciclo completo do lote pode ser controlado por operação de PLC para manter a filtragem estável, o desempenho de lavagem repetível e o manuseio consistente do produto.

Para o processamento da glicose, os componentes em contacto com o produto devem ser selecionados de acordo com os requisitos de higiene e as condições de limpeza aplicáveis aos géneros alimentícios.

Para recomendar uma centrífuga de levantamento de sacos adequada, forneça:

• Grau de produto de glicose
• Distribuição do tamanho dos cristais
• Concentração de sólidos de lama
• Composição do licor-mãe
• Temperatura de alimentação
• Volume do lote ou capacidade necessária
• Humidade alvo do bolo
• Requisito de pureza do produto
• Requisito de lavagem de bolos
• Método de secagem a jusante
• Requisito relativo ao material em contacto com o produto
• Requisitos de acabamento de superfície e CIP
• Área de instalação
• Fornecimento de energia
• Requisito de segurança contra explosões, se aplicável

A Peony acolhe com satisfação a cooperação entre distribuidores e agentes na produção de glicose, processamento de açúcar de amido, fabrico de ingredientes alimentares, separação higiênica de cristais,e projetos de separação sólido-líquido relacionados.

Apoiamos parceiros na seleção de centrífugas, aconselhamento de processos, correspondência de sacos de filtro, configuração de material higiênico, design de lavagem de bolo, opções de limpeza CIP, peças sobressalentes e serviço pós-venda.

Envie-nos as informações dos cristais de glicose do seu cliente, capacidade do lote, tamanho das partículas, composição do licor-mãe, umidade alvo, requisitos de lavagem e padrão de higiene.Nossa equipe irá ajudar a avaliar uma solução centrífuga Bag Lifting adequado.