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Centrifuga continua di Tricanter
,centrifuga di Tricanter dell'olio da cucina
,Separatore centrifugo continuo di SS316L
La centrifuga decanter trifase per la resa del grasso animale è progettata per la separazione continua del grasso animale, della fase acquosa e dei solidi ricchi di proteine nelle linee di lavorazione della resa e dei sottoprodotti di origine animale.
Nella trasformazione del grasso animale, il flusso di alimentazione può contenere grasso fuso, acqua di processo, solidi proteici fini, particelle ossee, residui di tessuto connettivo, liquame di carne e impurità sospese. Una centrifuga decanter a tre fasi separa queste fasi miste in modo continuo e aiuta a recuperare il grasso utilizzabile, ridurre la perdita di grasso, rimuovere le impurità solide e ridurre il carico sulle apparecchiature di lucidatura o raffinazione a valle.
Questa centrifuga è adatta per linee di trasformazione e sistemi di lavorazione di sottoprodotti di origine animale in cui grasso, acqua e solidi devono essere separati continuamente.
Le applicazioni tipiche includono:
- Recupero del sego bovino
- Separazione del lardo di maiale
- Recupero del grasso del pollame
- Processo di lavorazione della farina di carne e ossa
- Lavorazione di sottoprodotti di origine animale
- Separazione dei liquami animali cotti
- Pressare la separazione del bagno dopo la pressatura
- Separazione dei solidi grasso-acqua-proteine
- Recupero dei grassi dai sottoprodotti della macellazione
- Riduzione della perdita di grasso nei solidi proteici o nella fase acquosa
- Separazione primaria prima della lucidatura del separatore a disco
- Recupero grasso in linea di rendering continua
Una centrifuga decanter a tre fasi separa l'alimentazione di rendering in fase grassa, fase acquosa e fase solida.
| Fase di uscita | Composizione tipica | Scopo principale |
|---|---|---|
| Fase grassa | Sego, strutto, grasso di pollame o grasso animale misto | Recuperare il grasso animale utilizzabile e ridurre la perdita di grasso |
| Fase acquosa | Acqua di processo o fase liquida ricca di acqua | Separare l'acqua dal grasso e dai solidi |
| Fase solida | Solidi proteici, particelle di ossa, fibre di carne e residui di tessuti | Rimuovere continuamente le impurità solide |
Il risultato effettivo della separazione dipende dal tipo di materia prima, dal contenuto di grassi, dal contenuto di acqua, dal contenuto di solidi, dalla temperatura, dalla viscosità e dalle condizioni operative.
Il flusso di fusione del grasso animale entra nella ciotola rotante attraverso il tubo di alimentazione.
Sotto la forza centrifuga, le fasi si separano in base alla differenza di densità:
- I solidi proteici più pesanti, le particelle ossee, le fibre di carne e i residui di tessuti si spostano verso l'esterno e formano uno strato di sedimenti sulla parete della ciotola.
- La fase acquosa forma lo strato liquido più pesante.
- La fase grassa animale rimane più vicina al centro come fase liquida più leggera.
Il trasportatore a coclea ruota a una velocità differenziale controllata e spinge continuamente i solidi separati verso l'estremità di scarico.
Allo stesso tempo, la fase grassa recuperata e la fase acquosa vengono scaricate separatamente attraverso diverse uscite del liquido.
| Modello | Diametro (mm) | Lunghezza (mm) | Rapporto lunghezza/diametro | Forza G | Portata solida massima (m³/h) | Peso (kg) | Dimensioni (L*P*A) (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PDC-10 | 250 | 1000 | 4 | 4080 | 0.4 | 1000 | 2410*800*1080 |
| PDC-12 | 4200 | 1350 | 4 | 3500 | 0,6 | 1200 | 2610*800*1080 |
| PDC-12 | 4200 | 1350 | 4.5 | 3180 | 1.2 | 1800 | 3495*840*1180 |
| PDC-18 | 4000 | 1600 | 4.5 | 3180 | 1.2 | 3200 | 3497*1020*1385 |
| PDC-18 | 450 | 2150 | 4 | 2500 | 2 | 3800 | 4447*1080*1385 |
| PDC-20 | 400 | 2250 | 4.5 | 2500 | 3.5 | 4000 | 4580*1140*1470 |
| PDC-21 | 530 | 2280 | 4.3 | 2500 | 5 | 5000 | 4924*1170*1540 |
| PDC-26 | 655 | 2800 | 4.3 | 2270 | 8 | 7000 | 4300*1900*1350 |
La centrifuga aiuta a recuperare il grasso utilizzabile dai flussi di rendering misti e a ridurre la perdita di grasso nell'acqua o nei solidi proteici.
La macchina separa continuamente grasso, acqua e solidi, rendendola adatta per linee di lavorazione di rendering e sottoprodotti di origine animale.
Il trasportatore a coclea rimuove continuamente solidi ricchi di proteine, particelle di ossa, fibre di carne e residui, contribuendo a mantenere un funzionamento stabile.
L'alimentazione continua, la separazione, lo scarico dei grassi, lo scarico dell'acqua e lo scarico dei solidi contribuiscono a migliorare il ritmo di produzione.
La macchina può essere collegata a cuocitori, presse, serbatoi di accumulo, separatori a dischi, essiccatoi, serbatoi di stoccaggio e sistemi di controllo.
Supporta la valorizzazione dei sottoprodotti di origine animale recuperando il grasso utile dai flussi di trasformazione e riducendo gli sprechi nel processo.
In condizioni di alimentazione e operative adeguate, una centrifuga decanter trifase può in genere aiutare a ottenere:
- Recupero del grasso animale recuperabile del 70–95%.
- Riduzione del 30–60% della perdita di grasso nei solidi o nella fase acquosa
- Riduzione del 60–85% dei solidi sospesi prima della lucidatura del grasso a valle
- Efficienza di separazione della fase acquosa del 70–90%.
- Riduzione del 30–60% del volume dei residui solidi
- Qualità del grasso recuperato più stabile prima della lucidatura
- Idoneità al funzionamento continuo 8–24 ore al giorno
Questi valori sono solo per riferimento tecnico. Le prestazioni finali dipendono dal tipo di materia prima, dalla fonte di alimentazione, dal contenuto di grassi, dal contenuto di acqua, dal contenuto di solidi, dalla temperatura, dalla viscosità, dalla dimensione delle particelle, dal livello di emulsione e dai parametri operativi.
Se i requisiti di qualità finale del grasso sono rigorosi, di solito si consiglia un separatore a dischi dopo il decanter per la lucidatura finale e la rimozione dell'acqua residua.
Per consigliare una centrifuga decanter trifase adatta per la trasformazione del grasso animale, fornire:
- Fase del processo di rendering
- Materiale per mangimi: liquame cotto, liquore di pressatura, miscela di grassi fusi, liquame di frattaglie o residui di fusione
- Fonte animale: manzo, maiale, pollame, sottoprodotti di animali misti o altra fonte
- Fabbisogno di capacità, in m³/h, tonnellate/giorno o kg/h
- Contenuto di grassi
- Contenuto d'acqua
- Contenuto di solidi
- Contenuto di solidi proteici, se disponibile
- Contenuto di particelle ossee, se disponibile
- Temperatura di alimentazione
- Viscosità o fluidità dell'alimentazione
- Dimensioni delle particelle o caratteristiche del solido
- Se il grasso è libero o emulsionato
- Processo attuale prima della centrifuga
- Se prima della separazione viene utilizzato un fornello, una pressa o un serbatoio tampone
- Obiettivo recupero del grasso
- Obiettivo della chiarezza del grasso dopo il decanter
- Obiettivo del contenuto di acqua nel grasso recuperato
- Obiettivo del contenuto di grassi nella fase acquosa o solida
- Se viene utilizzato un separatore a dischi a valle
- Requisiti di pulizia e CIP
- Requisiti di contatto alimentare o di igiene
- Ore di funzionamento giornaliere richieste
- Voltaggio del sito e preferenza di controllo
- Necessità di un sistema montato su skid o meno
Viene utilizzato per separare il grasso animale, la fase acquosa e i solidi ricchi di proteine dai flussi di rendering come liquame cotto, liquore di pressatura, miscela di grassi fusi o liquame di sottoprodotti di origine animale.
No. Il decanter viene utilizzato principalmente per la separazione primaria di grasso, acqua e solidi. Per la lucidatura finale del grasso e la rimozione dell'acqua residua, dopo il decanter viene solitamente utilizzato un separatore a dischi.
SÌ. Quando il mangime contiene grasso recuperabile e sono disponibili condizioni di separazione adeguate, la centrifuga può aiutare a ridurre la perdita di grasso in acqua o residui solidi.
Il riscaldamento o il controllo della temperatura sono spesso importanti perché la viscosità del grasso animale cambia con la temperatura. La temperatura adeguata aiuta a migliorare la separazione grasso-acqua e il recupero del grasso.
Il recupero del grasso dipende dal contenuto di grassi, dal contenuto di acqua, dal contenuto di solidi, dal comportamento delle proteine, dalla temperatura dell'alimentazione, dalla viscosità, dal livello di emulsionamento, dalla stabilità dell'alimentazione e dalle impostazioni della centrifuga.
Se disponi di canali di clienti locali o risorse di progetto che coinvolgono impianti di trasformazione del grasso animale, sottoprodotti della lavorazione della carne, recupero di sottoprodotti della macellazione, residui della lavorazione del pollame o progetti di separazione in tre fasi, Peony accoglie con favore la collaborazione.
Peony può supportare agenti locali, distributori e partner di progetto con la selezione del modello tecnico, la proposta di separazione del rendering del grasso animale, l'integrazione del sistema montato su skid, la produzione di apparecchiature, la guida all'installazione, il supporto per la messa in servizio, i pezzi di ricambio e il servizio post-vendita.
Inviaci il tuo mercato target, il tipo di cliente, il background del progetto e la proposta di cooperazione. Il nostro team valuterà l'opportunità e fornirà supporto tecnico e commerciale per idonei progetti di separazione della resa del grasso animale.
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