Centrifugatrice decanter a tre fasi per l'estrazione di olio di avocado
Centrifuga trifase di Tricanter
,Centrifuga trifase continua
,Tricanter resistente alla corrosione Tricanter
Centrifuga decanter trifase per l'estrazione dell'olio di avocado

La centrifuga decanter trifase per l'estrazione dell'olio di avocado è progettata per la separazione continua di olio di avocado, fase acquosa e solidi di polpa di avocado nelle linee di lavorazione dell'olio di avocado.
Dopo la frantumazione, la gramolatura o il condizionamento enzimatico, la pasta di avocado contiene solitamente olio, acqua, polpa, fibre, particelle di buccia, solidi fini e liquido emulsionato.
Una centrifuga decanter trifase separa queste fasi miste in modo continuo, aiutando a recuperare l'olio di avocado e scaricando l'acqua e i residui solidi.
Questa centrifuga è adatta per le linee di produzione di olio di avocado e di lavorazione dell'olio di frutta, tra cui:
- Estrazione dell'olio di avocado
- Separazione della pasta di avocado
- Lavorazione dell'olio di avocado spremuto a freddo
- Recupero dell'olio di avocado tramite processo umido
- Separazione olio-acqua-solido della polpa di avocado
- Recupero dell'olio dopo gramolatura o condizionamento
- Separazione primaria prima della lucidatura ad olio
- Rimozione di polpa fine e fibre dal flusso di olio di avocado
- Linee continue di produzione di olio di avocado
Una centrifuga decanter trifase separa la pasta di avocado in tre fasi principali.
| Fase di uscita | Composizione tipica | Scopo principale |
|---|---|---|
| Fase petrolifera | Fase liquida ricca di olio di avocado | Recupera l'olio di avocado utilizzabile per lucidare o conservare |
| Fase acquosa | Acqua di frutta, acqua di processo e liquidi ricchi di acqua | Separare l'umidità dall'olio e dai solidi |
| Fase solida | Polpa di avocado, fibre, particelle di buccia e parti solide fini | Rimuovere continuamente i residui di frutta |
Il risultato effettivo della separazione dipende dalla varietà di avocado, dalla maturità del frutto, dalle condizioni della pasta, dal contenuto di olio, dal contenuto di acqua, dal contenuto di fibre, dalla temperatura e dalla preparazione a monte.
La pasta di avocado entra nella ciotola rotante attraverso il tubo di alimentazione.
Sotto la forza centrifuga, le diverse fasi si separano in base alla differenza di densità:
- La polpa più pesante dell'avocado, le fibre, le particelle di buccia e i solidi fini si spostano verso l'esterno e formano uno strato solido sulla parete della ciotola.
- La fase acquosa forma lo strato liquido più pesante.
- La fase dell'olio di avocado rimane più vicina al centro come fase liquida più leggera.
Il trasportatore a coclea ruota a una velocità differenziale controllata e spinge continuamente i solidi della polpa separati verso l'estremità di scarico.
Allo stesso tempo, la fase oleosa e la fase acquosa vengono separate internamente e raccolte secondo la progettazione del processo.

| Modello | Diametro (mm) | Lunghezza (mm) | Rapporto lunghezza/diametro | Forza G | Portata solida massima (m³/h) | Peso (kg) | Dimensioni (L*P*A) (mm) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| PDC-10 | 250 | 1000 | 4 | 4080 | 0.4 | 1000 | 2410*800*1080 |
| PDC-12 | 4200 | 1350 | 4 | 3500 | 0,6 | 1200 | 2610*800*1080 |
| PDC-12 | 4200 | 1350 | 4.5 | 3180 | 1.2 | 1800 | 3495*840*1180 |
| PDC-18 | 4000 | 1600 | 4.5 | 3180 | 1.2 | 3200 | 3497*1020*1385 |
| PDC-18 | 450 | 2150 | 4 | 2500 | 2 | 3800 | 4447*1080*1385 |
| PDC-20 | 400 | 2250 | 4.5 | 2500 | 3.5 | 4000 | 4580*1140*1470 |
| PDC-21 | 530 | 2280 | 4.3 | 2500 | 5 | 5000 | 4924*1170*1540 |
| PDC-26 | 655 | 2800 | 4.3 | 2270 | 8 | 7000 | 4300*1900*1350 |
Recupero dell'olio di avocado dalla pasta di frutta
La centrifuga aiuta a recuperare l'olio di avocado dalla pasta ricca di polpa e a ridurre la perdita di olio nei residui solidi.
Separazione continua olio-acqua-solido
L'olio, l'acqua e i solidi della polpa di avocado vengono separati continuamente in un'unica macchina.
Scarico stabile dei solidi della polpa
Il trasportatore a coclea rimuove continuamente la polpa fibrosa e i solidi fini, contribuendo a mantenere un funzionamento stabile.
Carico inferiore sulla lucidatura a valle
Rimuovendo la maggior parte dei solidi della pasta e parte dell'acqua, il decanter riduce il carico sui separatori a dischi, sui filtri o sulle apparecchiature di lucidatura.
Adatto per paste di frutta dense
La macchina può essere configurata in base alla viscosità della pasta di avocado, al contenuto di fibre e alla produttività richiesta.
Progettazione della lavorazione igienica
I materiali a contatto con gli alimenti e le interfacce detergenti possono essere selezionati per la produzione di olio di avocado commestibile.
In condizioni di alimentazione e operative adeguate, il sistema può in genere aiutare a ottenere:
- Recupero del 70–90% di olio di avocado
- Riduzione del 50–80% dei solidi sospesi della pasta prima della lucidatura a valle.
- Riduzione del 30–60% del contenuto di acqua nella fase oleosa recuperata
- Riduzione del 30–60% del volume dei residui di pasta bagnata
- Qualità dell'olio più stabile prima della filtrazione, della separazione con dischi, dello stoccaggio o della raffinazione.
- Funzionamento continuo 8–24 ore al giorno
Le prestazioni finali dipendono dalla varietà di avocado, dalla maturità del frutto, dal contenuto di olio, dal contenuto di acqua, dal contenuto di fibre, dalla temperatura, dalla viscosità, dal livello di emulsionamento e dai parametri operativi.
Per consigliare una centrifuga decanter trifase adatta per l'estrazione dell'olio di avocado, fornire:
- Capacità di lavorazione, in kg/h, tonnellate/giorno o m³/h
- Materiale in entrata: pasta di avocado, impasto liquido o flusso di processo
- Varietà di avocado, se disponibile
- Stato di maturazione del frutto
- Contenuto di olio
- Contenuto d'acqua
- Contenuto di solidi/fibre
- Temperatura di alimentazione
- Viscosità o fluidità della pasta
- Dimensione delle particelle dopo la frantumazione
- Tempo e temperatura di gramolatura
- Se vengono aggiunti enzimi o acqua
- Obiettivo del tasso di recupero del petrolio
- Obiettivo della limpidezza dell'olio dopo il decanter
- Contenuto di acqua target nella fase oleosa
- Secchezza target dei residui di polpa
- Se viene utilizzato il separatore a disco o il filtro a valle
- Ore di funzionamento giornaliere richieste
- Requisiti di pulizia e igiene
- Voltaggio del sito e preferenza di controllo
- Necessità di un sistema montato su skid o meno
A cosa serve questa centrifuga?
Viene utilizzato per separare la pasta di avocado in olio di avocado, fase acquosa e solidi della polpa durante l'estrazione dell'olio di avocado.
È uguale a un decanter per olio d'oliva?
Il principio di funzionamento è simile, ma il comportamento del mangime è diverso. La pasta di avocado contiene più polpa e fibre, pertanto è necessario considerare attentamente la consistenza del mangime, lo scarico dei solidi e la modalità di pulizia.
Può essere utilizzato per l'olio di avocado spremuto a freddo?
SÌ. Può essere utilizzato nelle linee di olio di avocado spremuto a freddo o con processo a umido, a seconda della progettazione del processo e dei requisiti di temperatura.
È necessario un separatore a dischi dopo il decanter?
Se i requisiti di qualità dell'olio finale sono rigorosi, di solito si consiglia un separatore a dischi o un filtro dopo il decanter per la lucidatura e la rimozione dell'acqua residua.
Cosa influenza il recupero dell’olio di avocado?
Il recupero dell'olio dipende dalla maturità dell'avocado, dalla preparazione della pasta, dal contenuto di olio, dal contenuto di acqua, dal contenuto di fibre, dalla temperatura, dalla viscosità e dalle impostazioni della centrifuga.
Se disponi di risorse per i clienti o di opportunità di progetto nell'estrazione dell'olio di avocado, nella lavorazione dell'olio di frutta, nella produzione di olio commestibile o nella separazione olio-acqua-solido, Peony accoglie con favore la collaborazione.
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