Centrífuga Decantadora para Processamento de Suco de Limão

A centrífuga decantadora para processamento de suco de limão é projetada para separação contínua de polpa de limão, fibras e sólidos em suspensão do suco de cítricos.

É adequado para clarificação de suco de limão, recuperação de polpa de cítricos, tratamento de águas residuais de processamento de frutas e pré-tratamento de concentração de suco.A centrífuga separa partículas sólidas finas do líquido através de alta força centrífuga, melhorando a clareza do sumo e reduzindo a perda de produto.

Na produção de suco de limão, os principais desafios incluem partículas finas de polpa, alto teor de fibras, concentração instável de sólidos e rigorosos requisitos de higiene para alimentos.A centrífuga do decantador fornece operação contínua, clarificação eficiente e separação sólida-líquida fiável para as instalações de transformação de cítricos.

• Clarificação do sumo de limão
• Separação da polpa de cítricos
• Eliminação sólida de sumo de frutas
• Pré-tratamento de concentrado de limão
• Tratamento de águas residuais de transformação de cítricos
• Recuperação de fibras de frutas
• Separação sólido-líquido da linha de produção de sumo
• Recuperação de subprodutos cítricos

Separação de celulose fina e fibras

O suco de limão contém partículas finas de polpa, fibras e sólidos em suspensão que são difíceis de remover com a sedimentação tradicional.

Perda de rendimento do suco

O suco valioso permanece preso na polpa e nos resíduos sólidos, reduzindo a recuperação global do produto.

Alto teor de fibras

A fibra cítrica pode afetar o fluxo de líquidos e aumentar a dificuldade de separação durante o processamento.

Condições de alimentação variáveis

Diferentes variedades de limão, níveis de maturidade e métodos de processamento causam mudanças na concentração e viscosidade dos sólidos.

Requisitos de higiene dos alimentos

A produção de sumo requer a concepção de equipamentos sanitários para evitar a contaminação e manter a qualidade do produto.

Demandas contínuas de produção

As grandes plantas de sumo exigem uma operação estável do equipamento com intervenção manual mínima.

Suco de limão fresco / mistura de polpa
→ Pre-criação
→ Tanque de alimentação
→ Centrífuga decantadora
→ Suco de limão clarificado + polpa desaguada

Sucos clarificados → Filtração / Concentração / Embalagem

Pulpa desidratada → Recuperação de fibras / Processamento adicional

A peônia pode fornecer

• Ensaios de suco de limão e selecção por centrífuga
• Configuração de aço inoxidável de qualidade alimentar
• Integração do reservatório de alimentação e da bomba
• Velocidade reguladora da bacia e velocidade diferencial
• Sistema de controlo automático PLC
• Projeto sanitário compatível com o CIP
• Recuperação da polpa e solução de clarificação do sumo
• Sistema completo de separação da transformação dos cítricos

Melhores esclarecimentos sobre o suco

Remove partículas finas de polpa e sólidos em suspensão para melhorar a qualidade do sumo.

Maior recuperação de suco

Recupera mais líquido dos resíduos de celulose e reduz o desperdício do produto.

Processamento contínuo de cítricos

Suporta o funcionamento estável das linhas industriais de produção de sumo de limão.

Projeto sanitário de qualidade alimentar

As peças de contacto de aço inoxidável satisfazem os requisitos da transformação de alimentos.

Redução da humidade dos resíduos

Desaguar a polpa de cítricos para melhorar o manuseio e a utilização a jusante.

Forneça:

• Capacidade de suco de limão (kg/h ou m3/h)
• Teor sólido (%)
• Concentração de celulose e fibras
• Distribuição do tamanho das partículas
• Viscosidade do sumo
• Claridade do suco alvo
• Humidade de celulose alvo
• Temperatura de processamento
• Requisitos de limpeza
• Requisito de material de contacto

A Peony congratula-se com a cooperação com produtores de sumo de cítricos, fábricas de processamento de frutas, fabricantes de bebidas, empresas de engenharia de alimentos e parceiros de separação industrial.

Apoiamos parceiros com testes de lodo cítrico, seleção de centrífugas, configuração sanitária, integração de processos, orientação de instalação, suporte de comissionamento, peças sobressalentes e serviço pós-venda.

Envie-nos as suas informações de processamento de suco de limão, incluindo capacidade, conteúdo de polpa, concentração de sólidos, claridade de suco alvo, requisitos de umidade, condições de limpeza e processo a jusante.Nossa equipe de engenharia irá recomendar uma solução centrífuga decanter adequado para a sua linha de processamento de suco de limão.