Центрифуга для подъема мешков для кристаллизации фруктозы

Центрифуга для подъема мешков предназначена для разделения твердой и жидкой фаз, промывки кристаллов и обезвоживания кристаллов фруктозы после кристаллизации.

При производстве кристаллической фруктозы суспензия содержит кристаллы фруктозы и маточный раствор. Центрифуга отделяет кристаллы от жидкой фазы, уменьшает количество остаточного маточного раствора в осадке и подготавливает продукт к последующей сушке, просеиванию, упаковке или дальнейшей очистке.

Машина устанавливается после стадии кристаллизации. Его роль заключается в эффективном извлечении кристаллов фруктозы, одновременно поддерживая гигиенические периодические операции и контролируемую обработку продукта.

Он подходит для кристаллической суспензии фруктозы со стабильным образованием осадка, требованиями к обращению с пищевыми продуктами и необходимостью снижения потерь продукта при разгрузке.

• Производство кристаллической фруктозы
• Отделение кристаллов пищевой фруктозы
• Обезвоживание очищенных кристаллов фруктозы
• Сепарация маточного раствора фруктозы
• Промывка кристаллов фруктозы перед сушкой
• Восстановление фруктозы после периодической кристаллизации
• Переработка подсластителей на основе крахмала
• Производство пищевых ингредиентов
• Производство высокочистой фруктозы
• Восстановление кристаллов фруктозы перед проверкой и упаковкой

Отделение кристаллов фруктозы требует контролируемого удаления маточного раствора, гигиеничного обращения с продуктом и снижения потерь кристаллов при выгрузке.

Типичные эксплуатационные проблемы включают в себя:

• Остаточный маточный раствор, влияющий на чистоту продукта
• Высокая ценность продукта и низкая терпимость к потерям
• Гигроскопичность продукта при обращении с ним
• Риск растворения кристаллов во время стирки
• Переменный размер кристаллов после кристаллизации
• Требование к контролируемой влажности кека перед сушкой
• Гигиенические производственные требования
• Необходимость полного пакетного восстановления
• Необходимо уменьшить необходимость очистки корзины вручную.
• Требование к стабильной и повторяемой производительности стирки

Центрифуга с подъемом мешков удовлетворяет этим требованиям за счет центробежной фильтрации, контролируемой промывки кека, высокоскоростной отжимной сушки и выгрузки верхнего мешка с подъемом.

Компания Peony предоставляет центрифужное оборудование и поддержку разделения для производства кристаллической фруктозы, переработки пищевых ингредиентов и проектов по гигиеническому восстановлению кристаллов.

Оценка процесса

Наши инженеры оценивают:

• Размер кристаллов и поведение при формировании осадка
• Содержание твердых веществ в суспензии и свойства маточного раствора
• Целевая влажность и чистота продукта
• Требования к мытью торта
• Требуемая производительность и условия последующей сушки

Выбор оборудования

Мы помогаем клиентам выбрать:

• Подходящий размер корзины и спецификация фильтровального мешка
• Сетка фильтра и конфигурация подачи
• Устройство мойки и отжима тортов
• Система подъема и разгрузки мешков
• Материалы, контактирующие с продуктом, опция CIP и уровень автоматизации ПЛК.

Суспензия кристаллов фруктозы поступает во вращающуюся корзину, снабженную фильтровальным мешком и поддерживающей фильтрующей сеткой.

Под действием центробежной силы:

1. Маточный раствор проходит через фильтровальный мешок и собирается через выпуск фильтрата.
2. Кристаллы фруктозы остаются внутри корзины.
3. На внутренней поверхности фильтровального мешка постепенно образуется кристаллический осадок.
4. Необязательно вводится промывочная жидкость для уменьшения количества остаточного маточного раствора и улучшения кристаллической чистоты.
5. Высокоскоростное вращение удаляет остаточную влагу из кристаллического пирога фруктозы.
6. Машина останавливается после завершения запрограммированного цикла.
7. Фильтровальный мешок, содержащий обезвоженный кристаллический осадок, поднимается через верхнюю разгрузочную секцию.
8. Кристаллы фруктозы собираются или передаются на оборудование для последующей сушки, сортировки, упаковки или дальнейшей обработки.

Полный цикл обработки партий можно контролировать с помощью ПЛК, чтобы поддерживать стабильную фильтрацию, повторяемые характеристики промывки и единообразную обработку продукта.

Для переработки фруктозы компоненты, контактирующие с продуктом, следует выбирать в соответствии с требованиями гигиены пищевых продуктов и условиями очистки.

Чтобы порекомендовать подходящую центрифугу для подъема мешков, пожалуйста, предоставьте:

• Продукт фруктоза
• Распределение кристаллов по размерам
• Концентрация твердых частиц в суспензии
• Состав маточного раствора
• Температура подачи
• Объем партии или требуемая производительность
• Целевая влажность кека
• Требование к чистоте продукта
• Требования к мытью торта
• Последующий метод сушки
• Требования к материалам, контактирующим с продуктом
• Чистота поверхности и требования CIP
• Место установки
• Источник питания
• Требование взрывозащиты, если применимо

Peony приглашает к сотрудничеству дистрибьюторов и агентов в области производства пищевых ингредиентов, переработки кристаллической фруктозы, производства подсластителей, гигиенического разделения кристаллов и связанных с ними проектов разделения твердой и жидкой фаз.

Мы поддерживаем партнеров в выборе центрифуги, консультировании по процессам, подборе фильтровальных мешков, конфигурации гигиенического материала, проектировании мойки кека, вариантах безразборной мойки, запасных частях и послепродажном обслуживании.

Отправьте нам информацию о кристаллах фруктозы вашего клиента, объем партии, размер частиц, состав маточного раствора, заданную влажность, требования к промывке и гигиенические стандарты. Наша команда поможет оценить подходящее решение для центрифуги для подъема мешков.